Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών αυτής της χώρας, η Χριστούγεννα στην Κούβα Είναι λίγο διαφορετικό από αυτά που γιορτάζονται σε άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής. Η κομμουνιστική κυβέρνηση της Φιντέλ Κάστρο Απαγόρευσε αυτόν τον εορτασμό το 1959, αλλά τρεις δεκαετίες αργότερα αυτός ο περιορισμός καταργήθηκε και οι Κουβανοί κατάφεραν να ανακτήσουν τις παραδοσιακές παραδόσεις και τις γιορτές τους.
Η "επίσημη" επιστροφή των Χριστουγέννων στο νησί έγινε το 1998, με την επίσκεψη του Πάπα Ιωάννη Παύλου Β στην Κούβα. Τότε, η κουβανική κυβέρνηση, σε μια συμφιλιωτική χειρονομία με την Αγία Έδρα, κήρυξε την 25η Δεκεμβρίου ως αργία. Η ιδέα έγινε δεκτή από ανθρώπους, οι οποίοι ήθελαν να ανακτήσουν ένα από τα πιο αγαπημένα τους πάρτι που δεν ξεχάστηκαν ποτέ.
Ακόμα και παρόλα αυτά, Τα Χριστούγεννα στην Κούβα είναι διαφορετικά. Γιορτάζεται με έντονο και χαρούμενο τυπικό κουβανικό τρόπο, αν και στερείται της ζεστασιάς άλλων τόπων και, σε μεγάλο βαθμό, της θρησκευτικής του συνιστώσας. Και παρόλο που οι αρχές επιτρέπουν τους εορτασμούς, δεν συμμετέχουν ούτε σε αυτές. Για παράδειγμα, είναι σπάνιο να βρείτε χριστουγεννιάτικα στολίδια ή να ακούσετε τη μουσική των χριστουγεννιάτικων κάλαντα σε πολλές από τις πόλεις του νησιού πέρα από τα μεγάλα αστικά κέντρα όπως Αβάνα, Τρινιντάντ, Cienfuegos o Σαντιάγκο ντε Κούβα.
Χριστουγεννιάτικα πάρτι
Η κουβανική παραμονή των Χριστουγέννων γιορτάζεται με πολύ χρώμα και πάθος. Τα καλύτερα παραδείγματα αυτού του τρόπου ζωής αυτών των διακοπών βρίσκονται σε δύο τοποθεσίες: Βίλα Κλάρα y Bejucal.
Το Parrandas de Remedios
Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας πριν από τα Χριστούγεννα το Βίλα Κλάρα γιορτές του San Juan de los Remedios, που έχουν την πιο πολύχρωμη έκφρασή τους στο λεγόμενο πάρτι, δηλώθηκε Άυλη κληρονομιά της ανθρωπότητας από την UNESCO.
Η παράδοση των parrandas γεννήθηκε περίπου διακόσια χρόνια πριν. Οι κάτοικοι της πόλης χωρίζονται σε δύο πλευρές: El Carmen και San Salvador. Και οι δύο ομάδες εργάζονται σκληρά όλη την εβδομάδα για να σχεδιάσουν τα πιο εντυπωσιακά και εντυπωσιακά πλωτά και κοστούμια.
Κάθε βράδυ μέχρι την παραμονή των Χριστουγέννων Τα δύο πάρτι ξεκινούν να παρελαύνουν στους δρόμους για να ακούσουν μουσική και πυροτεχνήματα, ανταγωνίζονται στο ρυθμό, τη χαρά και την εμφάνιση. Αν και οι δύο ανταγωνίζονται για να είναι οι καλύτεροι, κανένας νικητής δεν ανακηρύσσεται. Ο μόνος στόχος είναι να διασκεδάσουμε, όπως φαίνεται σε αυτό το βίντεο (ο συγγραφέας του είναι ο Juan Manuel Pacheco):
Οι Charangas του Bejucal
Αυτό το φεστιβάλ είναι ένα από τα παλαιότερα στο νησί και είναι πολύ αντιπροσωπευτικό του πώς ζουν τα Χριστούγεννα στην Κούβα. Χρονολογείται στα χρόνια της αποικιακής εποχής, όπου ήταν συνηθισμένο για τους άρχοντες να παραχωρούν τους σκλάβους τους στις 24 Δεκεμβρίου ως ημέρα αδείας. Μαύροι σκλάβοι, αρχικά από την Αφρική, απολάμβαναν αυτό το μικρό διάλειμμα χορεύοντας και χτυπώντας τα τύμπανα τους.
Οι σημερινές γιορτές είναι λίγο διαφορετικές. Η πόλη της bejucal Χωρίζεται σε δύο μπρούτζινες ταινίες: από τη μία πλευρά του το ασημένιο Ceiba, που εμφανίζει το μπλε χρώμα και μια μορφή του σκορπιού ως σύμβολα, και από την άλλη του το Χρυσό Αγκάθι, που φέρει το κόκκινο χρώμα και τα πανό με το ομοίωμα ενός κόκορα. Όπως και με το Remedios parrandas, είναι ένας διαγωνισμός που προσελκύει λίγους επισκέπτες την Παραμονή των Χριστουγέννων.
Χριστούγεννα στην Κούβα: γαστρονομία
Δεδομένου ότι δεν μπορεί να είναι διαφορετικά, το γαστρονομία κατέχει μια πολύ σημαντική θέση στον εορτασμό των Χριστουγέννων στην Κούβα. Αυτές οι ημερομηνίες είναι η στιγμή που οικογένειες και φίλοι μαζεύονται γύρω από το τραπέζι, ανεξάρτητα από το θρησκευτικό συναίσθημα του άλλου. Στην περίπτωση των πιστών οικογενειών, το δείπνο είναι σχετικά νωρίς για να μπορέσετε να παρακολουθήσετε το Μάζα μεσάνυχτων.
Το ψητό χοιρινό ή το θηλάζον χοιρινό είναι το αστέρι των Χριστουγεννιάτικων γευμάτων και γευμάτων στην Κούβα.
Σε πολλές πόλεις του νησιού η νύχτα κορυφώνεται με μια παράσταση πυροτεχνήματα. Αυτό που λαμβάνει χώρα στο Paseo del Malecón, στην Αβάνα. Υπάρχουν πολλοί τουρίστες που έρχονται σε αυτό το μέρος για να απολαύσουν αυτή τη στιγμή.
Το αστέρι της κουβανικής χριστουγεννιάτικης κουζίνας είναι το χοιρινό ψητό ή χοιρινό θηλάζον, του οποίου η σημασία είναι παρόμοια με εκείνη της ψητής γαλοπούλας στις αγγλοσαξονικές χώρες. Το κρέας σερβίρεται συνήθως με διάφορες σάλτσες και συνοδευτικά λευκό ρύζι, μαύρα φασόλια, σαλάτα, τηγάνι o yucca στο mojo, μια τυπική κουβανέζικη λιχουδιά αυτών των ημερομηνιών. Στην ενότητα επιδόρπιο, πρέπει να αναφέρουμε τα παραδοσιακά λουκουμάδες και πορτοκαλί κελύφη.
Δεν υπάρχει βαθιά ριζωμένη συνήθεια ανταλλάσσω δώρα ούτε στο δείπνο της παραμονής των Χριστουγέννων ούτε στο μεσημεριανό γεύμα των Χριστουγέννων. Ωστόσο, είναι συνηθισμένο να τερματίζετε το πάρτι με μουσική, χορό και πολύ ρούμι, στο πιο αγνό κουβανικό στιλ.