Ποικίλο και εξωτικό φαγητό στο Χονγκ Κονγκ ανακαλύπτεται πριν από εμάς, ποικίλλει γιατί σε αυτό βρίσκουμε τα πιο διαφορετικά πιάτα όλων των μορφών, καθώς τα τρόφιμα είναι σχετικά Καντονέζικα ή Κινέζικα, και εξωτικό γιατί στους δρόμους του θα δούμε μερικά από τα πιο ακριβά εστιατόρια στον κόσμο και λίγα μέτρα από αυτούς τους πάγκους για φαγητό του δρόμου.
Και παρόλο που τα ονόματα των πιάτων είναι τα ίδια με αυτά που έχουμε συνηθίσει να παραγγέλνουμε εδώ στην Ισπανία, προφανώς πρέπει να πούμε ότι η γεύση και η παρουσίασή τους δεν έχουν καμία σχέση με αυτό.
Τυπικά πιάτα:
Άθροισμα Din: Μια σπεσιαλιτέ της πόλης του Χονγκ Κονγκ και σίγουρα το πιο χαρακτηριστικό της πιάτο, είναι ένα είδος ατμού ψωμάκια γεμιστά με κρέας και διαφορετικά λαχανικά, παρόμοια με το ανοιξιάτικο ρολό που θα μπορούσαμε να πούμε.
Πάπια Πεκίνου: Όπως υποδηλώνει το όνομά του, αρχικά από την κινεζική πρωτεύουσα Πεκίνο, ως περιέργεια θα πούμε ότι αυτό το πιάτο μπορεί να καρυκευθεί για πολλές ημέρες για να του δώσει τη χαρακτηριστική του γεύση, συνήθως συνοδεύεται από κρέπες
Οι Βούδες χαίρονται Το χορτοφαγικό πιάτο που αποτελείται από ποικίλο αριθμό συστατικών θεωρείται ότι είναι το προτιμώμενο φαγητό των βουδιστών μοναχών
Πάγκους για φαγητό του δρόμου; η αλήθεια είναι ότι με την πρώτη ματιά για όσους από εμάς δεν έχουμε συνηθίσει να μυρίζουν και να βλέπουν τους ατμούς από τα δοχεία τους και woks το μαγείρεμα στο δρόμο μπορεί να μας ρίξει πίσω όταν αποφασίζουμε να φάμε σε αυτά "εστιατόρια" δρόμος, αλλά αν είναι αλήθεια ότι κανονικά, εκτός εάν είναι μία από αυτές τις μισές κρυφές ή πολύ χαμηλές τιμές, δεν πρέπει να είναι κακά ή επικίνδυνα για την υγεία μας, τα τυπικά πιάτα αυτών "εστιατόρια" Πρόκειται για τα ζυμαρικά, το τυρί cottage που συνοδεύεται από τα λάχανα και τα σουβλάκια.