Παρά τις πολλές φορές που έχουμε δει την γαλοπούλα των Ευχαριστιών στις ταινίες, οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν είναι ακριβώς μια χώρα που ξεχωρίζει κυρίως για τη γαστρονομία της. Ωστόσο, οι Γιάνκις έχουν άσο στο μανίκι τους, και αυτή είναι η παγκοσμιοποίηση που έχει δημιουργήσει εκατοντάδες πιάτα από όλο τον κόσμο, με την πολιτεία της Φλόριντα και πιο συγκεκριμένα την πόλη του Μαϊάμι να είναι υπεύθυνη για τη δημιουργία ενός μαγειρικού σύμπαντος δική του με βάση τις επιρροές της Καραϊβικής, της Αμερικής και της Λατινικής Αμερικής, απλώς ακαταμάχητες ήδη γνωστές ωςγαστρονομία Floribeña". Ελάτε να τα δοκιμάσετε τυπικά τρόφιμα Μαϊάμι.
Μπιφτέκι cupcake
Στο Μαϊάμι κάθε εστιατόριο απελευθερώνει τη δημιουργικότητά τους με τη μορφή πιάτων που δεν θα μπορούσαμε ποτέ να φανταστούμε. Ένα από τα καλύτερα παραδείγματα είναι η ειδικότητα του εστιατορίου Εργοστάσιο Skewer, ένα κλασικό στο Downtown Miami χάρη σε αυτό pastelito μπιφτέκι, ένα μπιφτέκι βοδινού που σερβίρεται μεταξύ δύο γκουάβα millefeuille.
Ντόνατ μπέικον
Ναι, το λίπος είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στο Μαϊάμι, τόσο πολύ που ο ιδιοκτήτης του Mojo Donuts δεν μπορούσε να βοηθήσει, αλλά μόλις απλώσει τα ξέσματα μπέικον σε ένα από τα κέικ του, καθιστώντας το ένα από τα πιο περίεργα πιάτα στην πόλη και, συγκεκριμένα, από ένα εστιατόριο που χαρακτηρίζεται από τους υπέροχους συνδυασμούς γλυκών και αλμυρών.
Τηγανητό ταρώ
Χαρακτηριστικό της Κούβας ή της Αϊτής, αυτός ο κόνδυλος τηγανίζεται και σερβίρεται με σάλτσα κρεόλ με βάση πολλή πάπρικα σε μέρη όπως το Πατήστε Πατήστε, εξειδικευμένο στο φαγητό της Αϊτής και ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια στο South Beach.
tostones
Θεωρείται ένα από τα τυπικά πιάτα της Καραϊβικής, τα tostones σερβίρονται σε πολλά εστιατόρια του Μαϊάμι, συμπεριλαμβανομένων των διάσημων Don Τόστον. Ένα απλό (και πολύ θερμιδικό) πιάτο που βασικά αποτελείται από ξεφλουδισμένες πράσινες αλέτες που τηγανίζονται σε αραβοσιτέλαιο. Μια απόλαυση, ειδικά αν τυλίξετε κάθε φέτα μπανάνας με μπέικον, ένα άλλο κλασικό στο Μαϊάμι.
Πέτρινο καβούρι
Το Μαϊάμι είναι ένα από τα Οι καλύτερες πόλεις της Αμερικής για φαγητό ψάρι δεδομένης της εγγύτητάς της με την Καραϊβική και τις εκατοντάδες ποικιλίες ψαριών. Η σαλιάρα (ή Wahoo) είναι ένα τυπικό ψάρι από την ακτή του Μαϊάμι που, μαζί με το κέφαλο, γίνεται μια από τις σπεσιαλιτέ της πόλης. Όλα αυτά, φυσικά, χωρίς να ξεχνάμε τα θαλασσινά, ειδικά τα καβούρια από πέτρα, τα οποία σερβίρονται σε κρύο πάγο και τρώγονται με σάλτσα ταρτάρ, βούτυρο ή μείγμα ασβέστη. Τζο Πέτρινη ράβδος Είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Μαϊάμι όπου μπορείτε να δοκιμάσετε καβούρια.
Ρολά κανέλλας
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, αυτό το θερμιδικό γλυκό είναι όλη η οργή στο Μαϊάμι, ειδικά κατά τη διάρκεια της σεζόν Νοεμβρίου έως Απριλίου, όταν ορδές τουριστών περιμένουν στην ουρά στο Kanus Berry Fara για να αρπάξουν έναν από αυτούς. Το μέρος είναι λίγο μακριά, αλλά αξίζει τον κόπο.
Κουβανέζικο σάντουιτς
Προϊόν κουβανέζικων επιρροών που έφτασαν στη Φλόριντα στα τέλη του XNUMXου αιώνα, το κουβανέζικο σάντουιτς αποτελείται από μαγειρεμένο ζαμπόν, παστράμι, σουηδικό τυρί και μουστάρδα που αλιεύονται σε δύο κομμάτια κουβανέζικου ψωμιού. Ένα από τα επαναλαμβανόμενα μέρη σε οποιοδήποτε μέρος στο Μαϊάμι και ένα ιδανικό σνακ κατά τη διάρκεια ενός σνακ στις παραλίες του Μαϊάμι. Το εστιατόριο Versailles είναι ένα από τα μέρη που τα προετοιμάζει καλύτερα σε ολόκληρη την πόλη.
Μαμί κούνημα
Είναι ο βασιλιάς των φρούτων στο Μαϊάμι. Ένα υπέροχο ποτό που σερβίρεται στο μυθικό μέρος του Los Pinareños στην Calle Ocho, όπου οι άνθρωποι παραγγέλνουν το μαϊμί κούνημά τους και μπορούν να παρακολουθήσουν την προετοιμασία του: ένα μείγμα φρέσκων φρούτων με γάλα και λευκής ζάχαρης στο ρυθμό ενός μπλέντερ.
Γαργάλημα κροκόδειλος
Οι ίδιοι άνθρωποι που απολαμβάνουν εκδρομές με βάρκα μέσω των Everglades θα πρέπει να κάνουν ένα άλμα στο Nemesis Urban Bistro, ένα εστιατόριο που προετοιμάζει αλλιγάτορα, συνοδευόμενα από μάρκες και σαλάτες. Όπως θα έλεγαν στο The Lion King, "γλοιώδες αλλά νόστιμο."
Ψωμί με lκαυχησιάρης
Υπάρχει ένα κουβανέζικο εστιατόριο με ένα περίεργο όνομα: Ο Πάπο φτάνει και βάζει, αλλά επίσης φτιάχνουν ψωμί με θηλάζοντα γουρούνι που έχουν καλή γεύση σαν να ήσουν στην Κούβα. Ένα τεράστιο κουβανέζικο ψωμί γεμάτο χοιρινό με τυρί, ζαμπόν και μαρούλι απλά νόστιμο.
Ψωμί με bistec
Ένα άλλο από τα τυπικά σάντουιτς του Μαϊάμι είναι το μπριζόλα, που σερβίρεται με μαρούλι, ντομάτα, μαγιονέζα και πατάτες τηγανιτές. Ένα από τα καλύτερα μέρη που το εξυπηρετεί καλύτερα είναι το Enriqueta's Σάντουιτς Αγορά, στη γειτονιά του Wynwood, βόρεια του Μαϊάμι.
Εν ολίγοις, το Μαϊάμι χρησιμεύει ως η τέλεια γαστρονομική βιτρίνα για πολλές χώρες και πολιτισμούς, ειδικά για την Καραϊβική, τη Λατινική Αμερική ή ναι, επίσης για την Ισπανία. Στο μπαρ των Καναρίων Νήσων, σερβίρονται κροκέτες, ceviche ή αιτίες, συνήθως περουβιανά πιάτα, ετοιμάζονται με εκατό τρόπους στη νότια παραλία όπως yucca, chicharrones και πολλά άλλα πιάτα που χαρακτηρίζουν μια ήπειρο που βρίσκει τον πυρήνα της ένωσης στην πόλη της clubbing και φοίνικες.
καλό φαγητό και καλές πληροφορίες