Ensalada croata de pepino

Ensalada croata de pepino

Esta es una receta realmente algo simple, pero muy refrescante en los días calurosos de verano. Esta es la ensalada de pepino simple que se pondrá en Croacia.

Ingredientes:

200 g de pepinos

1 diente de ajo

1 cucharada de vinagre (no balsámico)

2 g de sal

1 g de pimienta

1 cucharada de aceite

3 cucharadas de agua

Elaboración:

Pelar el pepino y cortarlo en rodajas finas. Picar bien el ajo y añadir al pepino en rodajas. Añadir el vinagre, el aceite y el agua y sazonar a su gusto con sal y pimienta. Deja en la nevera para enfriar un poco y servir.

Fuente – Absolut Croacia

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