Recepto por fari Sambusek, la tipajn pastoglobojn de Egiptujo

sambusek Ĝi estas la nomo de alia el la plej bonaj mezlernejojporcioj de klasika egipta kuirarto, ĉar en ĉi tiu kazo ni parolas malgrandaj pastogloboj bazitaj sur foliigita pasto kiuj estas plenigitaj kun preskaŭ ĉio, blankaj kaj ruĝaj viandoj, malvarmaĵoj, fromaĝoj, legomoj, ktp.

La versatileco de ĉi tio preparo faras ĝin unu el la plej oftaj en ĉiuj tipaj egiptaj restoracioj, kiel oni diras, estas unu el la plej bonaj biletoj por kiu vi povas elekti.

Ili povas prepari per forno aŭ fritojEstu kiel ajn, la fina rezulto estos same bongusta.

Ingrediencoj:

  • 1 kg da faruno
  • 350 ccm da oleo
  • 1 kulereto da bakpulvoro
  • Salo al gusto
  • Akvo por la pasto
  • Dambo aŭ bastonfromaĝo (300 gr)
  • 2 ovoj

Elaborado:

  • Rallar la fromaĝo en bovlo. Batu la ovojn kaj aldonu ilin al la fromaĝo. Aldonu iom da salo.
  • Por fari la ĉapelojn estas 2 ebloj:
  • Faru malgrandajn buletojn per la pasto, poste ruliĝu per la rulilo.
  • Disvolu la tutan paston kaj tranĉu malgrandajn cirklojn per la rando de glaso. Kaj etendu ilin iom pli.
  • Plenigu la ĉapojn per kulereto da fromaĝo kaj fermu ilin per la poluro.
  • Dismetu ilin per ovo kaj metu sezamon sur ilin

Komento, lasu la vian

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1.   ludmilla diris

    estas tre bona….