Pro la propraj karakterizaĵoj de ĉi tiu lando, la Kristnasko en Kubo Ĝi iom diferencas de tiuj, kiuj estas festataj en aliaj latinamerikaj landoj. La komunisma registaro de Fidel Kastras malpermesis ĉi tiun feston en 1959, sed tri jardekojn poste ĉi tiu limigo estis nuligita kaj kubanoj povis rekuperi la tradiciojn kaj festojn de ĉiam.
La "oficiala" reveno de Kristnasko al la insulo okazis en 1998, kun la vizito de papo Johano Paŭlo la XNUMXa al Kubo. Ĝuste tiam la kuba registaro, per konsila gesto kun la Sankta Seĝo, deklaris la 25an de decembro kiel festotago. La ideo estis bone ricevita de homoj, kiuj volis retrovi unu el siaj plej amataj partioj, kiu neniam estis forgesita.
Sed eĉ malgraŭ tio, Kristnasko en Kubo diferencas. Ĝi estas festata laŭ intensa kaj ĝoja tipe kuba maniero, kvankam ĝi estas senigita de la varmeco de aliaj lokoj kaj, grandparte, de sia religia ero. Kaj kvankam la aŭtoritatoj permesas la festojn, ili ankaŭ ne partoprenas ilin. Ekzemple, estas malofte trovi kristnaskajn ornamaĵojn aŭ aŭskulti la muzikon de kristnaskaj kantoj en multaj el la urboj kaj urboj de la insulo preter la grandaj urbaj centroj kiel ekzemple La Habana, Trinidado, Cienfuegos o Santiago de Kubo.
Indekso
Kristnaskaj festoj
Kuba kristnaska vespero festiĝas kun multe da koloro kaj pasio. La plej bonaj ekzemploj de ĉi tiu vivmaniero troveblas en du lokoj: Vilaĝo Klara y Bejucal.
La Parrandoj de Remedioj
Dum la semajno antaŭ Kristnasko en Vilaĝo Klara okazas la festoj de San-Juano de la Rimedoj, kiuj havas sian plej buntan esprimon en la tn festoj, deklaris Netuŝebla Heredaĵo de Homaro de Unesko.
La tradicio de la parrandoj naskiĝis antaŭ ĉirkaŭ ducent jaroj. La loĝantoj de la urbo dividiĝas en du flankoj: El Carmen kaj San Salvador. Ambaŭ grupoj multe laboras dum la semajno por desegni la plej okulfrapajn kaj spektaklajn karoseriojn kaj kostumojn.
Ĉiunokte ĝis kristnaska vespero La du partioj estas lanĉitaj por defili tra la stratoj laŭ la sono de muziko kaj artfajraĵo, konkurencante pri ritmo, ĝojo kaj spektemo. Kvankam ambaŭ konkurencas por esti la plej bonaj, neniu gajninto estas proklamita. La sola celo estas amuzi, kiel montras ĉi tiu filmeto (ĝia aŭtoro estas Juan Manuel Pacheco):
La Ĉarangoj de Bejucal
Ĉi tiu festivalo estas unu el la plej malnovaj de la insulo kaj tre reprezentas kiel Kristnasko vivas en Kubo. Ĝi devenas de la jaroj de la kolonia epoko, kie kutimis sinjoroj doni siajn sklavojn la 24an de decembro kiel liberan tagon. Nigraj sklavoj, devenaj de Afriko, ĝuis ĉi tiun paŭzon dancante kaj batante siajn tamburojn.
Hodiaŭaj festoj iom diferencas. La urbo de bejucal Ĝi estas dividita en du kornaj orkestroj: unuflanke tiu de La Arĝento Ceiba, kiu montras la bluan koloron kaj figuron de la skorpio kiel simbolojn, kaj aliflanke, tiun de la Ora Dorno, kiu flugigas la ruĝan koloron kaj standardojn kun la kopifiguro de koko. Kiel ĉe la Remedios parrandas, ĝi estas konkurso, kiu allogas ne malmultajn vizitantojn dum kristnaska vespero.
Kiel ne povas esti alie, la gastronomio okupas tre gravan lokon en la festado de Kristnasko en Kubo. Ĉi tiuj datoj estas la tempo, kiam familioj kaj amikoj kunvenas ĉirkaŭ la tablo, sendepende de la religia sento de la alia. Ĉe kredantaj familioj, vespermanĝo estas relative frua por povi ĉeesti la Meznokta meso.
La rostita porkaĵo aŭ mamnutranta porko estas la ĉefplado de kristnaskaj vespermanĝoj kaj manĝoj en Kubo.
En multaj urboj de la insulo la nokto kulminas per spektaklo de artefaritaj fajroj. Tiu, kiu okazas en la Paseo del Malecón, en Havano. Estas multaj turistoj, kiuj venas al ĉi tiu loko por ĝui ĉi tiun momenton.
La ĉefplado de kuba kristnaska kuirarto estas la rostita porkaĵo aŭ mamnutranta porko, kies graveco similas al tiu de rostita meleagro en anglosaksaj landoj. La viando estas kutime servata kun diversaj saŭcoj kaj akompanoj kun blanka rizo, nigraj faboj, salato, Pajno o jukao en mojo, tipa kuba delikateco de ĉi tiuj datoj. En la deserta sekcio, ni devas mencii la tradiciajn fritkukoj kaj la oranĝaj konkoj.
Ekzistas neniu enradikiĝinta kutimo de interŝanĝi donacojn nek ĉe kristnaska vespermanĝo nek ĉe kristnaska tagmanĝo. Tamen estas ofte fini la feston per muziko, danco kaj multe da rumo, laŭ la plej pura kuba stilo.
Estu la unua por komenti