Iom da svisa gastronomio

Svisa gastronomio

Estas malfacile referenci al speco de tradicia svisa manĝaĵo, ĉar ĝia kuirarta kulturo konsistas el tri malsamaj regionoj: itala, germana kaj franca. Tamen ekzistas sufiĉe kvalitaj produktoj ke vi povas trovi kaj gustumi.

Inter fromaĝoj kaj bombonoj

Mi prezentas al vi la fromaĝa fonduo, konsistanta el degelinta fromaĝo kun pecoj da pano. La pecoj de pano devas esti trempitaj en la fromaĝon kaj servitaj en la konata caquelon, kiu estas ceramika poto, io certe certa.

Nun, se vi serĉas ion pli altnivelan, vi provu la Älplermagronen, kiu estas terpoma gratinado, kun makaronioj, fromaĝoj, cepoj kaj kremo, akompanata de bongusta ornamo de kribritaj pomoj, via palato certe dankos.

Kaj kion diri pri Svisa ĉokolado, io tipa kaj bongusta en ĉi tiu regiono. Ĝi alvenis proksimume en la deksepa jarcento, kaj eĉ la unua lakta ĉokolado preparita estis en ĉi tiu lando, do vi povas trovi ilin en granda vario kaj kun bonega kvalito. Nun, kiam vi ankaŭ povas ĝui ĝian viandon, lakton kaj diversajn fiŝspecojn, ĉar ili estas tre bonkvalitaj, jes, akompanataj de bona vino kiel Valois.


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*