Franca Eŭskio

Vido de Sankta Jean de Luz

Sankta Jean de Luz

La Franca Eŭskio sukcesis kombini, kiel malmultajn teritoriojn en la mondo, tradicio kaj moderneco. Koncerne la unuan, ĝi videblas per sia marista karaktero, kiu igis ĝin elstari en altamara fiŝkaptado; respekte al ilia historio kaj kutimoj; en ĝiaj monumentoj kaj tradicia arkitekturo aŭ en ĝiaj eŭska kaj gaskona lingvoj. Sed ĉefe en tiu primitiva kaj iom magia aero, kiu donas al ĝi propran ĉarmon.

Kaj, rilate modernecon, ĝi videblas en a kosmopolitismo kiu komenciĝis en la XNUMX-a jarcento kiam Biarritz fariĝis somera feriejo por la gaŭla aristokrataro kaj eĉ ĝia Imperiestro Napoleono la XNUMX-a. Kaj ke ĝi daŭre uzas iujn el siaj strandoj por surfaj ĉampionecoj partoprenataj de partoprenantoj el la tuta mondo. Pro ĉiuj ĉi tiuj kialoj, ni proponos viziton al ĉi tiuj magiaj landoj de eksterordinara beleco.

La plej belaj vilaĝoj en la franca Eŭskio

Ĉi tiu areo de sudokcidenta Francio havas iujn el la plej belaj vilaĝoj en la lando. Krome ili estas tiel malsamaj, ke iuj reprezentas la kosmopolitismon, kiun ni menciis, kaj aliaj ofertas aspekton, kiu malmulte ŝanĝiĝis ekde la deksepa jarcento. La unuaj estas tiuj troveblaj ĉe la marbordo, dum la duaj kutime troviĝas enlanden.

Vido de Hendaio

Hendaio

Hendaio

Ĝi estas la unua mara urbo, kiun ni trovas kiam ni transiras la hispanan limon ĉe la rivero Bidasoa. Ĝia strategia loko donis al ĝi grandegan historian gravecon, kiu reflektas en iuj ĝiaj monumentoj kiel la impresa Abaddia kastelo aŭ la stacidomo mem kie okazis la renkontiĝo inter Franco kaj Hitler.

Sed la plej bela afero pri Hendaio estas eble ĝia Malnova urbo, kun ĝiaj tipaj eŭskaj domoj kaj la preĝejo de Sankta Vicente, konstruita en la XNUMXa jarcento. Kaj ankaŭ ĝiaj belaj strandoj kaj marbordaj rokaj formacioj, nomataj muŝo. Pri ĉi tiuj, ne ĉesu marŝi tra la Golfeto por ĝui la grandiozajn vidojn de la kantabra marbordo.

Krome, meze de la Bidasoa estas la fazana insulo, ankaŭ trempita en historio. Kiel kuriozaĵo, ni diros al vi, ke ilia suvereneco estas dividita de Francio kaj Hispanio la plej malgranda apartamento en la mondo. Jam en 1463 kunvenis tie la monarkoj Ludoviko XI kaj Henriko la XNUMXa de Kastilio. Kaj ankaŭ sur la insulo la Traktato de Pireneoj en 1659, kiu finis unu el la plej perfortaj militoj inter la du landoj.

Sankta Jean de Luz

Ĝi estas la dua urbo, kiun vi trovos, se vi sekvos la marbordon de la franca Eŭskio norden. Ĝi estas bela urbo kun apenaŭ dek kvin mil loĝantoj kun spektakla golfeto kaj same mirinda strando. Se vi marŝos laŭ la promeno, kiu ĉirkaŭas ĝin, vi vidos grandiozan tipaj eŭskaj domoj, multaj el ili el la deksepa jarcento, kiuj estas ligitaj al ĉi tiu promenado per malgrandaj pontoj.

Ankaŭ elstaras en la loko la preĝejo San Juan Bautista, konstruita en la sama jarcento kaj kun impona baroka altaro antaŭ kiu Ludoviko la XNUMX-a de Francio kaj la hispana Maria Tereza geedziĝis.

Ĝuste ĉi tiu evento estigis du aliajn monumentojn de la urbo: la bela Domo de Ludoviko la XNUMX-a kaj la impona Domego de la Infanta, ambaŭ en perfekta stato. Fine vi ne devas forlasi San-Juanon de Luz sen piediri tra ĝia plej tipa strato: la Rue Gambetta, plena de tradiciaj butikoj kaj trinkejoj.

Bildo de Vilao Belza, en Biarritz

Vilao Belza (Biarritz)

Biarritz

Pli granda ol la antaŭaj, Biarritz Ĝi estis dum la XNUMX-a jarcento unu el la plej ŝatataj turismaj celoj, ne nur de la franca aristokrataro, sed ankaŭ de la nobeloj de la tuta Eŭropo. La fakto, ke la imperiestro Ludoviko Napoleono la XNUMXa somerumis tie kaj ankaŭ lia rolulo kiel ĉemara urbo.

En Biarritz vi povas vidi, probable pro tio, kion ni ĵus klarigis al vi, belega Ortodoksa Eklezio farita de la rusaj aristokratoj, kiuj pasigis siajn somerojn tie. Aliaj interesaj religiaj monumentoj estas la preĝejo de Sankta Marteno, konstruita en la XNUMXa jarcento, kaj tiu de Santa Eugenia, neogota belulino de la fino de la XNUMXa jarcento.

Sed la konstruaĵo de la kazino, grandioza specimeno de XNUMX-stila arkitekturo; la timinda Hotelo du Palaco, kie ĝuste Napoleono III restis kaj kiu nuntempe daŭre estas turisma loĝejo kaj la Lumturo Biarritz, kun preskaŭ ducent jaroj kaj 74 imponaj metroj alta, al kiu oni aliras tra ŝtuparo kun 250 ŝtupoj. Sen forgesi la Kapelo de Nia Sinjorino de Guadalupe, juvelo de bizanca romanika stilo konstruita en 1864 por la imperiestrino Eugenia de Montijo.

Vido de Bajono

Bajono

Bajono

Se vi forlasos la marbordon kaj iros enlanden, kvankam tre proksime al la marbordo, vi trovos la plej gravan urbon en la franca Eŭskio: Bajono. Fakte ĝi ankaŭ ŝajnas marista, ĉar ĝi troviĝas ĉe la kunfluejo de la riveroj Adur, Errobi kaj Nive.
Krome ĝi estas tre grava urbo en la historio de Hispanio, ĉar Karolo la XNUMX-a kaj Ferdinando la XNUMX-a abdikis siajn rajtojn al la trono de nia lando favore al Napoleono Bonaparte. Ili faris ĝin en la Kastelo Marracq, el kiuj hodiaŭ restas nur fasado.

Tre malsama estas la kazo de la katedralo de sankta maria, kiun vi vidos en perfekta stato. Konstruita en la 1998-a jarcento post la gotikaj kanonoj, ĝi estas Monda Heredaĵo de Ekde 85. Ĝiaj du sonorilturoj XNUMX-altaj kaj ĝia impona klostro elstaras. Ankaŭ interne vi povas vidi la tombon de San-Leono, patrono de Bajono.

La monumenta heredaĵo de la urbo estas kompletigita per la Malnovaj kaj Novaj kasteloj. La unua estas de la XNUMX-a jarcento, dum la dua estis konstruita sur monteto en la XNUMX-a jarcento kaj nuntempe estas la sidejo de la Eŭska Muzeo.
Aliflanke, ni rekomendas vin promeni tra la Ruto el Hispanio, la plej malnova strato de la urbo, kiu finiĝas ĝuste ĉe la Puerta de España. Nepre provu la ĉokoladon ofertitan de la multaj sukeraĵejoj sur tiu strato. Ĝi estas tiel bona, ke ekzistas eĉ muzeo dediĉita al li.

Ezpelette aŭ Ezpeleta

Por atingi ĉi tiun pitoreskan urbon, vi devas reiri al Hispanio, kvankam ankaŭ turniĝante enlanden. Ĝi estas urbeto kun ĉirkaŭ du mil kvincent loĝantoj, kiu ŝajnas ankrita en la pasinteco per siaj mallarĝaj stratoj de tipaj eŭskaj domoj kun ristras de kapsikoj, la legomo, kiu famigis ĝin ekde la XNUMXa jarcento, pendis sur ĝiaj balkonoj.

Vi ankaŭ devas vidi la lian preĝejo de la deksepa jarcento kaj ĝia bela Kastelo de la Viroj. Sed krome observu la pottoka, raso de malgrandaj ĉevaloj kaj indiĝena al la areo, kiu apenaŭ ŝanĝiĝis ekde la Neolitiko.

Foto de Ezpeleta

Espelette aŭ Ezpeleta

Ainhoa

Vi povas fini vian turneon de la franca Eŭskio en ĉi tiu urbo, kiu estas oriente de la antaŭa, preskaŭ limanta al Hispanio. Ĝi estas alia pitoreska vilaĝo konsistanta el unu strato de tipaj domegoj XNUMX-a jarcento. Estu parto de Franca Pilgrima Vojo al Santiago de Compostela kaj ĝi havas riĉan monumentan heredaĵon rilate al sia grandeco.

Do, vi povas vidi la Preĝejo de Nia Sinjorino de Supozo, konstruita en la XNUMXa jarcento; la frontono, sur unu flanko de la templo kaj kiu estis konstruita meze de la XNUMXa jarcento, kaj la Alaxurruta lavejo, ke akvo fluas de la montoj kaj ke, en 1858, estis vizitita de Napoleono la XNUMX-a.

Sed, eble, la plej bela afero pri Ainhoa ​​estas ĝia ĉirkaŭaĵo. Ĝi estas ĉirkaŭ kvincent hektaroj da arbaroj kaj montoj perfekta por vi marŝi. La plej fama el ĉi tiuj itineroj havas legendan historion. Ĉu li estas Migrovojo de kontrabandistoj, tra kiu ĉi tiuj roluloj pasis kun siaj varoj survoje al Hispanio.

Foto de Ainhoa

Ainhoa

Gastronomio de la Franca Eŭskio

Vi ne povas fini vian vojaĝon tra ĉi tiu mirindaĵo de teritorio sen provi ĝian fortan kaj bongustan kuirarton. Ni jam rakontis al vi pri la fama Ezpeleta piproj, kun sia intensa kaj iomete spica gusto, sed la areo riĉas je multaj aliaj produktoj. Ekzemple, fromaĝoj, ĉu de bovino, kapro aŭ ŝafo, tiel delikataj, ke ili havas originajn nomojn kiel tiu de Ossau-Iraty. Aŭ la Serrana ŝinko, tiel tipa por Bajono, ke ĝi havas la titolon de Protektita Geografia Indiko ekde 1998. Sen forgesi la ĉokolado pri ĉi tiu lasta urbo kaj pri kiu ni jam parolis al vi.

Ĝuste tipa plado estas fritita ŝinko akompanata de "piperrada", fritita verda kaj ruĝa pipro, cepo kaj tomato. Aliaj receptoj, kiujn vi devas provi, estas la axoa de Ezpeleta, stufaĵo farita per bovaĵo kaj lokaj kapsikoj, aŭ la Etxalar-stila kolombosalmo. La viandaj pladoj kompletiĝas per la lepora civeto, la ŝelo aŭ lumboj de kuniklo kaj tiuj kuiritaj kun anaso aŭ ansero.

Pri la fiŝo, vi povas komenci per la Ttoro, supo farita per ĉi tiu krudaĵo antaŭe bakita. Kaj daŭrigu kun la cod a la Basquaise, kun fritita pipro, tomato kaj cepo, aŭ squidward al Luzienne, kun tomato.

La plej tipa deserto estas gateau eŭska, migdalpasta pasteto, kiu estas plenigita per bakaĵa kremo, kvankam la originala recepto uzis ĉerizan konfitaĵon Itxassou. Vi ankaŭ povas fini vian manĝon per doma fromaĝo aŭ kazeo farita per loka lakto.

The gateau eŭska

Gateau eŭska

Kaj, por trinki, vinon de la regiono. La plej konataj estas tiuj de Iroleguy, urbo proksime de San Juan de Pie de Puerto kiu havas originan nomon. Ili estas tre tanaj, densaj kaj longaj vinoj, inter kiuj elstaras la rozoj.

Kiel atingi la urbojn de la franca Eŭskio

Por atingi la francan regionon de Eŭskio vi devas transiri la limon per Fuenterrabía al Hendaio. Fojo tie, la plej bona maniero viziti iliajn urbojn estas trejnisto. En la najbara lando ekzistas bonaj rimedoj por publika transporto. Sed, se vi uzas vian propran veturilon, vi havos la liberecon fari la vojaĝon laŭ via maniero, haltante tie, kie vi volas ĝui la pejzaĝojn kaj la delikatan kuirarton. Post la D912-vojo, vi iros al Sankta Jean de Luz kaj, por atingi Biarritz, vi devas preni la D911. Via sekva halto estos Bajono, kiun vi atingos per vojo D260.

Vi ankaŭ povas fari ĉi tiun itineron tra la aŭtovojo A-63, kiu supreniras al Bordeaux. Tamen vi maltrafos la mirindajn marbordajn pejzaĝojn, kiujn la antaŭaj itineroj ofertas al vi.

Poste, se vi volas iri al Ezpeleta, vi havas du eblojn. Aŭ vi revenas laŭ la itinero, kiun vi prenis, kaj deflankiĝas laŭ la D918 pasante tra Ascain kaj Saint-Pée-Sur-Nivelle. Aŭ prenu en Bajonon la D932 kaj poste la D20. Kaj ĝuste ĉi tiu lasta kondukos vin al Ainhoa. Fine, de ĉi tiu urbo vi povas iri al la menciita D918 kaj la A-63 por reveni al la limo kun Hispanio.


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*