Igal aastal külastab tuhandeid turiste Austraalia avastada saart-mandrit ja nautida Austraalia eluviisi. Ja see hõlmab ka tüüpiliste toitude proovimist ja Austraalia joogid.
Ja see on see, et kängurude riigis on tohutult erinevaid destilleeritud piiritus, samuti olulised kaubamärgid kuulsad õlled ümber maailma. Lisaks kõigele sellele on Edela-Austraalia ka a veinide maa, tänu sõbralikule Vahemere kliimale, mis võimaldab viinamarjaistandusi harida.
Austraalia veinid
Kuni viimase ajani peeti neid veine eksootilisteks või vähetuntudeks. Täna teavad veinisõbrad, et Austraalia toodab suurepärased veinid mida eksporditakse üle kogu maailma. Tuleb öelda, et Austraalias pole põliselanikke viinamarju. Need tõid inglased XNUMX. sajandil, kui maal algas viinamarjakasvatus.
Kurioosumina tuleb märkida, et erinevalt teistest anglosaksi riikidest tarbib Austraalia rohkem veini kui õlut.
Suur need veinipiirkonnad riigi riigid asuvad Uus Lõuna-Wales y Victoria, eriti Yarra org. Head veini toodetakse ka tasmaania saar samuti Adelaide piirkond Lõuna-Austraalias, kus Barosa, Claire ja Coonawara orud.
Austraalia veinid, mida hinnatakse üha enam kogu maailmas
Ekspertide sõnul on riigi parimad veinid Rieslingi tüüpi valged, eriti veinid murrumbidgee, Sydney lähedal. Samuti on kõrgelt hinnatud shyraz sordist valmistatud punased. Tuleb öelda, et peamine Austraalia veinide maaletooja on Hiina.
Mõni rida tasub pühendada ühele kõige populaarsemale Austraalia joogile: streigimurdja, tuntud ka kui "odav vein". Seda omapärast veini müüakse karpides või isegi kottides. Seda on lihtne leida mis tahes riigi supermarketist. Lauaveini peetakse värskeks joomiseks ja seda võib segada puuviljamahlade ja muude jookidega. Ilmselt peate selle austamiseks olema austraallane.
Austraalia joogid: kanged alkohoolsed joogid ja teised
Kui soovite midagi tugevamat, leiate ka tunnustatud prestiižiga Austraalia destilleeritud jooke. Parimate ja populaarsemate tsiteerimiseks nimetame järgmist Archie Rose džinn, riigi kuulsaim, tuntud oma pehmuse ja iseloomuliku roosa värvi poolest, kuigi on ka teisi sorte. Teine laialdaselt tarbitav džinn on Lilly pilly, mis on toodetud Queenslandi piirkonnas.
Viina tarbitakse ja toodetakse laialdaselt ka Austraalias. Bränd Hipokampus on uhke, et destilleerib seda vedelikku orgaanilisest nisust, kuid kahtlemata on see tuntud kogu riigis 666 Viin, mis on tehtud Grimi neeme kristallselge veega. Bränd toodab sama uudishimulikke sorte kui kohvi- või võimaitselised.
Archie Rose pluss toonik: ideaalne Austraalia džinn ja toonik
Kui räägime Austraalia jookidest, peame ka viitama Rum bundaberg, tuntud kõnekeeles kui "Bundy". Rummivabrik asub samanimelises linnas Queenslandis. Samuti on (tuleb öelda) alkoholivabasid värskendavaid jooke.
Austraalia eklektilise alkohoolse joogi pakkumise teine haruldus on Brandy Tamborine'i mägi, mis jätab suulae uudishimuliku aprikoosimaitse.
Austraalia õlu
Isegi mitte-tavalised õllejoojad teavad, et kõige olulisem Austraalia kaubamärk on Fosteri lager. Kuid väljaspool Austraaliat on selle kuulsus suurem kui riigis endas.
Kui küsime otse Austraalia joojatelt, on väga tõenäoline, et nad ütlevad meile, et nende riigi parim õlu on Tooheys, eriti Uus-Lõuna-Walesis. Kuid erinevates riigi piirkondades ja osariikides on maitsed ja arvamused erinevad.
Austraalias on arvukalt õlle sorte ja kaubamärke
Näiteks: Victoria mõru (tuntud kui VB) on Victoria õlu ja seda tarbitakse praegu kogu riigis kõige rohkem. Kummalise nimega õlu XXXXon Queenslandis eelistatud. Nimest hoolimata on see üsna sile ja seda on Brisbane'is tehtud juba üle sajandi. Teiselt poolt, Kaskaad See on Tasmaania saare pubide lemmikbränd.
Lahkume lõpuni ingveriõlu. Võimalik reisida Austraaliasse, ilma et prooviks pinti. See on valmistatud kuivatatud ingveri jahvatamisel, mida kasvatatakse kohapeal mitmel pool riigis. Pärast seda segatakse see ingver suhkruroo ja veega. Kõigele rakendatakse kõrget temperatuuri, kuni ingverivürts eraldub, mis seejärel kääritatakse spetsiaalset tüüpi pärmiga. Pärast kääritamist läbib õlu käsitöönduslikud filtrid, jättes ainult jälgi pisikestest ingveriosakestest.