Tasmaaniast läbi minnes ei saa te mõne maitsmist lõpetada kohalikke tooteid. Alustuseks mainime wasabi, Jaapani toidu põhikomponent, mida toodetakse saarel ja viiakse seejärel riigi parimatesse restoranidesse. Wasabi ekstraheeritakse vasabi taime juurest. Wasabi tootmine Austraalias on ainulaadse maitsega ja on olnud mitme auhinna võitja.
Samuti peame välja tooma juhtumi ekstra neitsioliiviõli, mida toodavad kümned Tasmaania tootjad. Õli saab toota tänu piirkonna jahedale kliimale, mis annab sellele nii toiteväärtust ja antioksüdante kui ka erilise maitse. Seda peetakse üheks kõige kvaliteetsemaks õliks maailmas.
Tasmaania toodab ka mitmeid orgaanilised toidud, mis lisaks tervisele on keskkonnasõbralikud, kuna nad ei kasuta oma kasvatamise etapis kemikaale. Teile pakub huvi teada, et Tasmaania on osariik, kus on mahepõllundusele kõige rohkem pühendatud ala kogu Austraalias. Saarel toodetakse orgaanilisi toite nagu köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed, piim, juust, munad, mesi, vein ja liha.
Me ei saa jätta märkimata nende tootmist juustud. Tasmaania toodab mitmesuguseid sorte, nagu sinine cheesse, brie, cheddar, camembert, kitsejuust, lambajuust.
Lõpuks mainime ka tootmist liha. Tasmaanias on liha hormoonivaba, seetõttu söödetakse veiseid ainult loodusliku rohuga.
Lisateave: Tasmaania toidutooted
Foto: El Comercio