Brasiilia gastronoomia on mereandide ja erinevate kaunviljade osas väga mitmekesine, kuid on olemas ka nn Feijoada, et see, kes on külastanud mõnda sihtkohta sihtkohas Brasil kunagi ei tohiks puudust tunda ühest oma maitsvamast toidust.
La Feijoada See on tüüpiline Brasiilia köögi roog, kuna selle valmistamisel domineerivad kaunviljad. Praktiliselt nimetatakse "rahvustoiduks" (riigi kõige esinduslikum toit) Feijoada Seda tarbiti ka põhja pool Portugal, selle peamised koostisosad on oad - mis võivad olla mustad Brasil ja valge või punane sisse Portugal- ja sealiha, mis on tavaliselt valmistatud soolamise teel - protsess, mille käigus liha dehüdreeritakse, maitse tugevdatakse ja soolatakse; sellest ka nimi "soolamine".
La Feijoada Tavaliselt kaasnevad sellega riis ja apelsinid ning sisse Brasil, peamine väline koostisosa on raasuke, mingi maniokijahu.
Mis puudutab Feijoada, Brasiillased söövad seda tavaliselt kolmapäeviti ja laupäeviti, kui traditsiooniliselt pakuvad restoranid seda oma menüüdes ja pered valmistavad seda seltskondlikel koosviibimistel. Olles odav roog, on Feijoada seda tarbitakse igasugustes sotsiaalsetes klassides, olgu siis madalal, keskmisel või kõrgel.
Loogiliselt võttes on see toit pärit nii Portugali kui ka aafriklaste omadest, kuigi kindlasti on aastate jooksul samba, caipirinha ja feijoada kõige usutavamad esindajad Brasil.