Paljud Hollandi pered võtavad toiduvalmistamise õhtusööki väga tõsiselt. Jõulud Need toidud võivad sisaldada ulukiliha, sealiha praadimist, fondüüid või gurmaanid (Söömisviis, mille juurde kuulub grill laua ääres, et kõik saaksid näksida liha ja köögivilju).
Kõigist traditsioonidest on Hollandi jõulusöök kõige tavalisem gurmaan, kuid selleks on vaja spetsiaalset varustust, mida nimetatakse gurmeekomplektiks; see sarnaneb raclette grilliga.
Hollandi tüüpiliste jõulumaiustuste hulka kuuluvad:
• Kerstkransjes (jõuluvanade küpsised)
• Kerststol (jõululeiva viljadest)
• Kerstkrans (suhkrustatud puuviljadega kaunistatud ja magusa mandlipastaga täidetud lillekook)
• banketstaaf või pangatähed (magusamandlipastaga täidetud saiapäevikud või kirjad)
• Jan Hageli küpsised (lõhnav, helbeline jõuluküpsis)
• Speculaas (vürtsikad küpsised)
• Martsipan
• Duivekater (pidulik magus leib)
Jõuluõhkkond
Jõulud Hollandis on õhkkond. Inimesed ostavad jõulupuid ja kaunistavad neid kerstkransjes'e (jõuludeküpsised), klaaskuulide, kuldsete pähklite, lintide, sädelevate männikäbide, mattkellade ning punaste ja valgete küünaldega. Paljud inimesed panevad oma akendele kaunid advenditähe tuled.
Iga linna peaväljakul on oma valgustatud jõulupuu. Paljudel võluvatel vanadel tänavatel on keeratud kellade, tähtede ja pärgade kujulised tuled, mis lisavad aasta pimedamatel päevadel kohest jõulurõõmu.
Kaubamajad on kaunilt kaunistatud punase, valge, rohelise, hõbedase ja kuldse kaunistusega. Pealegi mängitakse igal nurgal jõulukarillimuusikat, nii et tänavalt leiate palju kioske, kus müüakse vanu fritte ja muid praetud hooajalisi lemmikuid, nagu oliebollen ja appelflappen.
Leidub ka lillemüüjaid, kes pakuvad kaunilt valmistatud pärgasid, punaseid ja valgeid jõulutähti, holly, puuvõõrikut ja kaunistatud männikäbisid.