Hongkongi mitmekülgne ja eksootiline toit ilmub meile, mitmekesine, sest selles leiame kõige erinevamaid roogasid igas stiilis, kusjuures toit on asjakohane Kantoni või hiina keel ja eksootiline, sest selle tänavatel näeme maailma kalleimaid restorane ja neist mõne meetri kaugusel tänavatoidu kioskeid.
Ja ehkki roogade nimetused on samad, mida oleme harjunud siin Hispaanias tellima, tuleb ilmselgelt öelda, et nende maitsel ja esitusviisil pole sellega midagi pistmist.
Tüüpilised road:
Din summa: Hongkongi linna eripära ja kindlasti selle kõige tüüpilisem roog, see on mingi liha ja erinevate köögiviljadega täidetud aurutatud kuklid, sarnaselt kevadrullile, mida võiksime öelda.
Pekingi pardi: Nagu nimigi osutab, pärineb Hiina pealinnast Pekingist, ütleme kurioosumina, et seda rooga saab mitu päeva vürtsitada, et anda sellele iseloomulik maitse, tavaliselt on sellega kaasas krepid.
Budad rõõmustavad; taimetoiduroog, mis koosneb erinevatest koostisosadest, on budistlike munkade eelistatud toit
Tänavatoidu letid; tõde on see, et esmapilgul neile meist, kes pole harjunud haisu tundma ja oma pottidest aurusid nägema, woks tänaval kokkamine võib meid tagasi visata, kui otsustame nendes süüa "restoranid" tänaval, kuid kui see on tõsi, siis kui see pole üks neist pooleldi varjatud või väga madalatest hindadest, ei pea need olema meie tervisele halvad ega ohtlikud. "restoranid" Need on tahutud nuudlid, kodujuust koos ubade idudega ja kalavardad.