Pähklid: osa hindu gastronoomiast

Nagu te hästi teate pähklid need on inimese toitumise seisukohalt väga olulised toitainetoidud. Muidugi tasub mainida, et pähklite tarbimine suurtes kogustes ei ole eriti soovitatav, kuna need on piisavalt kalorite allikad, piisab vähestest päevas. Kõigi eelmainitud toitude puhul tuleb esile tõsta see, et need vähendavad rakkude oksüdatsioonitsüklit ning võivad olla kasulikud ka naha plekide vastu.

puuviljad

Kui reisite Indiasse, olete üllatunud, kui näete, et paljud toidud traditsiooniline köök Need on valmistatud pähklite põhjal. Uuringute kohaselt teadis hindu tsivilisatsioon pähklite omadusi juba tuhandeid aastaid tagasi ja nad teadsid, kuidas seda oma dieedil rakendada. Üks populaarsemaid retsepte hindu gastronoomiapähklite põhjal valmistatud Pilaff pähklitega või Basmati riis, mis on India restoranide menüüdes väga levinud. Selle roa valmistamiseks kasutatakse maapähkliõli, riisi, sibulat, küüslauku, porgandit, koriandrit, vürtsköömneid, musta sinepit ja loorberilehte. Leiame ka magustoite, näiteks pähklitest valmistatud jäätiseid.

puuviljad3

Tasub mainida, et paljudes India linnades, näiteks Ajmeris, võime leida tänavatoodete müüjaid kohalikelt turgudelt pähklid väga madalate hindadega. Pähklid on kahtlemata hea alternatiiv maitsvate roogade söömisele ja vähesele kulutamisele.

Viimase faktina ütleme teile, et india pähklid See on teie tervisele väga kasulik ja aitab kaalust alla võtta Miks te ei julge seda proovida?


Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1.   julia DIJO

    Tavaliselt ostan (pähklipoodidest) kuivatatud puuvilja, mida tean hobukastani nime all, kuid seda ei kutsuta, see sarnaneb kašupähkliga, tahaksin teada, kuidas seda puuvilja nimetatakse.
    tänan