Marcus Wareing on üks eksklusiivseid restorane, mis asuvad elegantsetes Londoni hotellides
Euroopa gastronoomiline stseen London on viimase kümnendi jooksul staaridega palju kasvanud Michelin antakse üle 60 gurmeekohale, seega on köögi ja konkurentsi tase erakordselt kõrge, kus igal kuulsuskokal on Briti pealinnas eelpost.
Nagu on oodata ühes maailma kõige kallimas linnas, on palju restorane, mille söömiseks kulub käsi ja jalga.
Tõde on see, et kui keegi on nõus maksma oma roogade eest vähemalt 300 USA dollarit, peate arvestama nende kvaliteetsete ja keerukate restoranidega Londonis.
Ajaleht
Rouxid on võib-olla toiduvalmistamismaailma kuulsamad perekonnad, kes asutasid Le Gavroche'i, mis oli esimene Suurbritannia restoran, mis võitis ühe, teise ja kolm Michelini tähte.
Michel ja Albert Roux 1967. aastal asutatud ning maailma parimate kokkade, sealhulgas Gordon Ramsay ja Marco Pierre White'i koolituse eest tunnustatud Le Gavroche'i juhib nüüd Albert Michel juuniori poeg, kes teenib kuni kahe Michelini tähe vääriline vanakooli prantsuse klassika.
Kõrgeima kvaliteediga hooajalistest koostisosadest koosneva menüü kõrval on Šoti veise-, küüliku-, Cumbria vasikaliha ja Goosnarghi pardid Rouxi maine toidus erakordne.
Kasvuhoone
Sellest hetkest, kui sisenete puudega ääristatud sissesõiduteele, mis viib The Greenhouse Prantsuse restorani, olete eemal Londoni Mayfairi saginast, mis on vaid 10-minutilise jalutuskäigu kaugusel.
Peakokk Arnaud Bignoni juhtimisel, kes toodab maitsvaid Prantsuse roogasid, mille koostisosad on peened, on see Michelini tärniga pärjatud restoran kuulsust kogunud ühe pealinna vähem "ülekoormatud" ja peene restoranina.
Toidud maksavad kolme käigu kohta umbes 120 USA dollarit ja kuuekäigulise maitsemenüü eest veelgi rohkem (umbes 140 USA dollarit). Sellele on lisatud ulatuslik veinikaart, kus pudelid maksavad rohkem kui 2,000 USA dollarit.
Heinz Becki restoran
See asub viietärnihotellis Lanesborough, mis pälvis 2010. aastal Michelini tähe. Peamiselt itaalia kokkade meeskond pakub menüüd kergetest Vahemere köögist inspireeritud roogadest, mis sisaldab hea kvaliteediga hooajalisi tooteid ning Briti hõrgutisi, sealhulgas Yorkshire'i veiseliha. ja lambalihapihvid.
Kuigi hinna ja kvaliteedi suhe - umbes 80 dollarit kahekäigulise lõunasöögi eest - ei ole võimalus liiga palju paisata, seitsmekäiguline eine veini paaristamisega maksab umbes 300 dollarit ja šampanja hind on üle 6,000 dollari.
Marcuse riietus
See on üks eksklusiivseid restorane, mis asuvad Londoni elegantsetes hotellides. See on Marcus Wareing Berkeleys, kus peakokk oli kuulus Gordon Ramsay.
Täna kasutab Marcus Wareing maitseainetest pakatava kerge köögi loomiseks häid koostisosi kõikjalt Briti saartelt. Degusteerimismenüü hind on 190 USA dollarit, mis pakub võimalust proovida paljusid roogasid, sealhulgas Dorseti krabilambakarbonaad ja Herdwick, hinnaga 225 USA dollarit ühe käigu kohta, a la carte restoranid maksavad aga umbes 130 USA dollarit. .