Itaalia tüüpilised toidud piirkonniti

Kui Itaalial on ulatuslik turismi- ja pärandkultuuride ajalugu, on peaaegu sama tervikliku kui Itaalia elaniku gastronoomiaajalugu sama rikkalik, mis on üks reisijate peamisi vaatamisväärsusi maailmas.

Ja kuigi selle gastronoomia on väga ulatuslik, ulatuslik ja eksporditakse maailma, kirjeldan allpool mõnda piirkonniti eristatavat toitu.

Lihtsalt näiteks Aosta oru mainimiseks avastame, et tüüpiline roog sealt on Bistecca alla Valdostana, peen segu singist, fontina juustust ja paneeritud kotletist, kõik praetud.

Aosta orus samas kohas ajalooline gastronoomiline variant: itaallaste uhkus Carbonara. Toidu maitsestamiseks valmistatakse seda tailihast, hakitud sibulast, kartulist ja rohkest veinist.

Teises sarnases piirkonnas, näiteks Piemonte, on roog, mis on ainulaadne itaallaste jaoks ja mida kõik ei prooviks. See on toorest köögivilja roog Bagna Cauda, ​​mida süüakse väga kuuma õli, küüslaugu ja sardelliga kastmega.

Selle aja lõpetamiseks mõne teise piirkonnaga viitan teid sellisele kaunile turismisihtkohale nagu Liguuria, kus saame maitsta unustamatut maitset: Trenette al Pesto - klassikalise Itaalia pasta, nagu nuudlid, koos Genova kastmega , valmistatud basiiliku ja küüslaugupõhjana.


Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*