Nagu olete kindlasti juba varasematest ajaveebi märkmetest lugenud, sushi See on Jaapani roog, mis põhineb keedetud riisil, mis on marineeritud riisiäädika, suhkru, soola ja muude koostisosadega, sealhulgas kala või koorikloomadega.
See roog on Jaapani köögis üks tunnustatumaid ja rahvusvaheliselt populaarseimaid. See on tavaliselt valmistatud kala ja koorikloomadega, kuid sellel võib olla ka köögivilju või mune või isegi mis tahes muud lisandit.
Sushi valmistatakse üldjuhul väikeste portsjonite kaupa, umbes hammustuse suuruses, ja sellel võib olla mitmesuguseid vorme. Kui serveerite nori merevetikate lehel valtsitud kala ja riisi, nimetatakse seda makiks (rull).
Selles videos tutvustame ühe selle sordi, mida nimetatakse Tiigrirull (Enrollado de Tigre), mis sisaldab praetud krevette (Tempura), tomatillot, köögivilju, avokaadot, kurki ja toorjuustu. Vaadake, kuidas valmistute. Eelis!