Tourtière

Tourtière see on omamoodi pirukas o lihaleib mis on olemas Kanada gastronoomia, eriti Québeci provints kus seda peetakse üheks populaarsemaks tüüpiliseks toiduks. Seda nimetatakse sageli ka duo quebequés nimeks ja see on üks traditsioonilisematest roogadest Kanada.

See koosneb koogitüübist, mida valmistatakse tavaliselt sibula, küüslaugu ja erinevate vürtsidega maitsestatud lihaga. Lisaks on see tavaliselt supelda kastmes ja lisada koos röstitud kartulitega. Seda saab valmistada erinevat tüüpi lihaga: sealiha, ulukiliha või veiselihaga. Üldiselt on see pidustustel tüüpiline roog, eriti jõulude või aastavahetuse ajal.

Kuid see pole ainus aastaaeg, mil saate süüa, kuid kahtlemata on see kohustuslik, kui külastate mõnda Kanada Québeci provintsi piirkonda, et maitsta seda rooga, mis on suulae jaoks rõõmustav selle suurepärase mitmekesisuse pärast koostisosadest, mis annavad võrreldamatu maitse.

Muud peamised koostisosad, mis moodustavad selle roa retsept need on leivatainas ja hakkliha, mida saab kombineerida mis tahes muu lihaliigiga. Lisaks sellele on oluline märkida, et koostisosad võivad varieeruda sõltuvalt selle valmistamise piirkonnast, näiteks mõnes piirkonnas lisatakse taigna sees algsele retseptile kartuleid, mida küpsetatakse paar tundi.

Pilt.leporc.qc


Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*