Kanada on kogu maailmas tuntud riik geograafiline mitmekesisus oma provintsidest, inimestest, arhitektuurist ja maastikest. Sellepärast esitab Kanada gastronoomia kui oluline aspekt, mis muudab selle kultuuri lahutamatuks, ka erinevad võimalused vastavalt nende valmistamise piirkondadele. Igas piirkonnas pakutakse tüüpilisi tooteid ja maitsvaid roogasid. Üks kohtadest, kus leiate eriti erilist gastronoomiat, on Québeci piirkond.
Põhjuseks on see, et selle toit on proovinud sulanduda Euroopa kokakunsti mõningate nüanssidega, peamiselt selle omaga Prantsusmaa. Segu tulemusena saadakse väga rikkalik maitse, mis hõlmab mitmesuguste koostisosade kasutamist selle valmistamisel. Toit, mis on saanud mõjutusi vanalt mandrilt, on Ameerika traditsioonilised empanadad, aga ka juustud, mis on enamasti suurepärase kvaliteediga, samuti esimese rida veinid ja siidrid parimas Prantsuse stiilis.
Mis puutub kuum taldrik Peamine, üks kõige soovituslikumaid ja turistide poolt peaaegu alati valitud, on part, millel on selle valmistamisviisilt intensiivne maitse. Hea ulukiliha, näiteks põhjapõdra või põdra liha, on samuti kõrgelt hinnatud ja kasutatakse keerukate ja peenete valmististe saamiseks.
La Québeci köök Sellest on saanud üks vaatamisväärsusi, mida turistid kõige enam armastavad, kui on vaja külastada piirkonna restorane ja gastronoomilisi kohti.
mis on parim ülikool gastronoomia kraadi omandamiseks