Kariibi mere piirkonna tüüpilised road

Kui reisite mõnda teise riiki, on tõenäoline, et soovite nautida selle uue koha igat nurka. Sama juhtub Kariibi mere piirkonna gastronoomiaga. Inimestele meeldib teada uusi kohti ja seepärast armastame meile reisida. Pärast reisimist naaseme alati oma koju, lähtepunkti ... kuid naaseme tagasi muutununa, sest iga maailma nurk toob meie ellu ja maailma nägemisviisi juurde uusi asju, nii et kahtlemata tüüpilised Kariibi mere piirkonna toidud Nad aitavad teil selle sensatsiooniga tagasi tulla.

See juhtub ka gastronoomiaga. Uude riiki reisides avastate gastronoomia, millel pole midagi pistmist - tavaliselt - meie päritolumaa gastronoomiaga. Uudishimu ja soov avastada uusi maitseid tõukavad meid avastama külastatavate kohtade gastronoomiat.

Kui kavatsete reisida Kariibi merele, olen kindel, et lisaks idülliliste maastike ja paradiisirandade nautimisele tahate nautida ka kõiki Kariibi mere piirkonna tüüpilised toidud. Kui teil on reis juba ette valmistatud, jätkake lugemist, sest järgmisena räägin teiega Kariibi mere piirkonna gastronoomiast, nii et saate teada, mida oodata ja mida saate süüa, kui olete seal oma puhkust nautimas.

Kariibi mere piirkonna tüüpilised toidud

Kariibi mere saartel gastronoomiat on alati mõjutanud erinevad voolud, nii et täna naudivad Kariibi mere piirkonna elanikud roogasid, mis segavad põliselanikke, Euroopa ja teisi maailmakultuure. Piirkonna elanikud eelistavad põhilisi koostisosi, mida kasutada paljudes valmististes.

Mõned toidud, mida nende gastronoomias kõige rohkem kasutatakse, on mere- ja jõekalad, merikarbid, veiseliha, kana, sealiha ja ratsutamine. Teiselt poolt kasutavad nad ka muid looduslikke tooteid nagu yucca, banaan või kaunviljad. Süüakse ka muid piimast, riisist, maisist või kohalikest puuviljadest saadud tooteid. Kuid kõigi nende toitudega saavad nad oma gastronoomias valmistada peeneid roogasid.

Üks Kariibi mere piirkonna tüüpilisi roogasid on sancocho Seda valmistatakse erinevat tüüpi lihaga, samas kui Santa Marta Sierra Nevada piirkonna põliselanikud söövad tavaliselt köögivilju, austades loomade elu rohkem kui mujal. Riis on veel üks suurepäraseid peategelasi ja neid valmistatakse erinevates roogades, näiteks: elarroapastelado, krabidega riis või röstitud riis.

Oma gastronoomia piires jooke ja rummi ei saa kasutamata jätta See on kõige populaarsem, kuigi tavalised on ka erinevate looduslike puuviljade, näiteks mango, meloni, papaia või riisivee mahlad.

Kariibi mere köögitraditsioonid

Autentne Kariibi mere köök esindab suurepäraselt teiste kultuuride mõjutusi, nagu ma eespool mainisin. Retseptide seguga valmistatakse Kariibi mere kööki laialdaselt kõigile maailmas nautimiseks.

Kariibi mere toidud ja kultuur muutusid igaveseks, kui Euroopa kauplejad tõid piirkonda Aafrika orje. Orjad toitusid omanike toidujäänustest, nii et oma roogade jaoks pidid nad leppima sellega, mis neil oli. See oli Kariibi mere kõige kaasaegsema köögi sünd.

Aafrika orjad segasid kodumaalt saadud teadmisi vürtsidest ja köögiviljadest ning lisasid need Kariibi mere saarte puu- ja köögiviljadesse,samuti muud piirkonnas leiduvad põhitoidud. See lõi palju erinevaid roogasid, sest paljud tollased saarte tooted olid eksportimiseks liiga habras. Kariibi mere köögis leidub kõige sagedamini puuvilju: yucca, jamssid, mangod ja papaia puuviljad. Ekspordiks liiga habras toodete hulgas on tamarindi või Kariibi mere banaanide viljad.

Kuigi Kariibi mere toidud on pisut vürtsikad, on see erinevate piirkondade kokandustraditsioonide seas üks tervislikumaid võimalusi.Kariibi mere saared on täis köögivilju ja puuvilju,nii et tervislik elu pole midagi raskesti saavutatavat. Lisaks lisati nende gastronoomiasse ka oad, mais, tšilli, kartul ja tomat, mis muutis nende toidud veelgi peenemaks.

Kui orjandus saartel kaotati, pidid orjaomanikud leidma teise abistamise koha, nii et indiaanlased ja hiinlased tutvustasid erinevaid riisi- või karritoite Kariibi mere tavapärases köögis segamiseks.

Mereannid, üks Kariibi mere piirkonna tüüpilisi roogasid

Kariibi mere saared on privilegeeritud asukohas ja seetõttu on neil üks oma eripäradest kõigile teada: mereannid. Soolatud tursk on saunapraad munapudruga.Homaar, merikilpkonnad, krevetid, krabid, merisiilid ...Need on ka saarte eripärad ja inimesed söövad seda mõnuga. Neid mereloomi kasutatakse ka eksootiliste Kariibi mere toitude valmistamiseks, näiteks karrikookospähkli krevetid.

Magustoidud

Magustoidud on ka Kariibi mere kulinaarse kogemuse lahutamatu osa ja selle gastronoomias väga olulised. Suhkruroog on piirkonnas üks peamisi tooteid, mistõttu seda leidub suures koguses kooke, pirukaid ja kooke. Kariibi mere põliselanikud lisavad magustoite kõikidesse söögikordadesse. Nende piirkondade restoranides rõhutavad nad ka magustoite, kuna nende kultuurmagustoit on sama oluline kui pearoogja peate seda maitsma sama hästi ja sama entusiasmiga.

Kariibi mere piirkonna tüüpilised road, millest mööda ei saa

Kokkuvõtteks on siin Kariibi mere piirkonna tüüpiliste toitude loetelu, millest te ei saa ilma jääda:

• Kitsehautis
• Röstitud sealiha
• Kana riisiga
• Callalu
• papaia

Kas soovitaksite veel tüüpilised Kariibi mere piirkonna toidud?