Farsala halvaa, iidse kreeka magusa retsept

Võlts halvaa

Kreeklased pole kuulsad mitte ainult randade, demokraatia ja jumalate poolest, vaid ka gastronoomia on muutnud nad populaarseks kogu maailmas. Oliivid, õlid, juustud, magustoidud. Iga toote kohta saame koostada pika ja maitsva loendi, eks? Näiteks kreeka magustoidud saame proovida Võlts halvaa.

See on mõnevõrra želatiinne magustoit, milles on riisi, maisijahu, manna, rosinaid, oliiviõli ja kaneeli. Ta on pärit linnast Farss, vana linn Kesk-Kreekas. Kirjutage need koostisosad üles, sest Kreekasse minnes proovite paljusid halvaa-magustoite ja soovite kindlasti selle koju tagasi teha, et mitte vahele jätta:

Koostis: 2 tassi riisijahu, 7 tassi vett, 4 tassi suhkrut, 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli, 1 tass röstitud nahata mandleid, 2 spl võid ja jahvatatud kaneel. Valmistamine on väga lihtne: segate riisijahu veega ja lisate seejärel suhkru. Sa peksid kõike head. Kuumutage potis oliiviõli, lisage eelmine segu ja segage hästi, kuni see saab kreemja koostise, umbes 15 minutit.

Valmistis ei tohiks olla kindel, pigem moosi moodi. Seejärel lisage mandlid ja või ja segage uuesti. Laotage soe segu vaagnale ja puistake jahvatatud kaneeliga.See kreeka magustoit serveeritakse veel soojana või toatemperatuuril.

Lisateave - mõned Kreeka magustoidud

Allikas ja foto - Külastage Kreekat


Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*