Vasilopita, Kreeka uusaastakook

Läheneb aasta lõpuks Ja võib-olla mõtlete veeta see õhtu Kreekas, nii et järgmise aasta esimesel päeval proovite tõenäoliselt Kreeka tüüpilist uusaasta kooki või Vasilopiit. See on Kreekas tõeline traditsioon ja see on olemas kõigil perekuudel, kuna traditsiooni kohaselt õnnistab see maja ja toob uuel aastal õnne.

Kook on valmistatud piim, pärm, munad, või, jahu, suhkur ja mandlid.Ahi lülitatakse sisse, koostisosad segatakse ja hakitud mandlid puistatakse pinnale, nii et kui kook on küps, jäävad nad sinna kinni. Lisaks näitab traditsioon, et a valuuta selle koogi sees nimetatakse ka püha basiilikutortja siis on kõige õnnelikum majas see, kes saab osa koos mündiga sees. Igatahes on Vasilopita 30 või 40 minuti pärast valmis 1. jaanuaril tabeli keskosa hõivama.

Kui teil on õnne pere kodus käia, saate seda lõbusat traditsiooni lähedalt näha. Kook lõigatakse ning igale pereliikmele ja kohalviibivatele külalistele antakse viil. Ja traditsiooni kohaselt annavad mõned pered Vasilopita osi tavaliselt naabritele ja sõpradele. Kuid miks seda nimetatakse ka Püha Basili kookiks?

Noh, Vasilopita on valmistatud pühaku auks, kes on kuulus selle poolest, et tema kiriku naised valmistasid vaestele ja abivajajatele kinkimiseks neid spetsiaalseid kooke, mille sees olid mündid. Võimalus raha kätte saada, ilma et peaksite seda paluma. Heategevuslik traditsioon on Kreeka rahvas püsinud õnnesoovina, nii et minu ütlus on, et uus aasta Kreekas ilma Vasilopintata pole seda väärt.

Via: Avastage Kreetat


Kommentaar, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1.   silvina papadopulos DIJO

    Kas saaksite mulle jõuluretsepte saata?
    kreeka