Venezuela gastronoomia: Soursop Jam

Soursop on üks tüüpilised puuviljad Kariibi mere piirkonnast; eriti alates Venetsueela Selles riigis koristatakse seda puuvilja alati ja eksporditakse ka teistesse riikidesse, näiteks Hiinasse, Ameerika Ühendriikidesse ja teistesse Euroopa riikidesse. Selle rikkaliku maitsega ja nii eksootiliste puuviljadega valmistavad venezuelalased erinevaid retsepte ja tüüpilisi roogasid, üks neist on guanabano moos.


see soursop moos Seda ei saa tarbida mitte ainult hommikusöögi või suupistete kõrvale, vaid seda võib kasutada ka magustoiduna või kookide või magusate kookide täitmiseks, see on kahtlemata üks populaarsemaid Venetsueela, kasutatakse guanabano puuvilju sageli ka tööstuslike küpsetiste jaoks, magustoitude, looduslike mahlade jne valmistamiseks.
Kui soovite valmistada guanaba moosi retsept Siinkohal anname teile selle valmistamiseks vajalikud sammud. Kõigepealt peate selle retsepti valmistamiseks hankima vajalikud koostisosad, mis on järgmised: vajate kilo suuri ja hästi küpseid guanabaanasid, pool kilo rafineeritud suhkrut ja vajalik kogus vett, selle moosi valmistamiseks peate kõigepealt puuviljad koorima ja seejärel väikesteks tükkideks, asetama puuviljad anumasse ja lisama seejärel suhkrut, jätma mõni minut ja asetama need koostisosad kastrulisse, segama ja küpseta neid.
On oluline, et küpsetamise ajal segaksite õrnalt, nii et puuvili ära põle panni põhjas, küpseta 40 minutit mõõdukal kuumusel ja näed, kuidas puuviljas olev vesi suhkruga seguneb, pärast moosi valmistamist võid seda lauale pakkuda magustoiduna või võid lihtsalt päästa need.
Guanabano moosi säilitamiseks mõeldud konteinerid peavad olema steriliseeritud ja valmistatud klaasist, kuna need on hügieenilisemad ja säilitavad toodet paremini.


Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*