La gastronoomiline kultuur on üks silmatorkavamaid aspekte, mida turistid nende juures jälgivad Egiptuse reisimine (eriti kodukülastajad Euroopa y Ameerika). Identiteet egiptuse köök on tugevalt mõjutatud aafrika kombed y vahemereline, seades samal ajal esmatähtsaks islami seadused.
Sees egiptuse kokakultuur Kaks olulist toitu paistavad silma: aish (mingisugune pan mille tainast tehakse erinevaid jahud) ja räpane (Juudi liiga suured kaaned sidrun). Viimased pakuvad peaaegu kõiki roogasid ja omandavad selle nime felafel kui neid kasutatakse aastal lihapallid.
Järgmisena teame mõnda neist traditsioonilised egiptuse toidud:
-Molokheya (mouloureija): On pulk valmistatud erinevatega ürdid, liha kanaliha, Jänku ja erinevaid vürtse.
-kushari: See on a kaunviljade hautis.
-Fattah: Koosneb mitmest leotatud kihist leivast caldo, riis ja vürtsidega maitsestatud lihatükid. Enne selle roa esitlemist kaetakse see kastmega jogurt, pähklid y rosinad.
osa magustoidud on tõesti rõõm, üks tuntumaid on Om Ali, mis koosneb segust piimaga leib, kookospalm, pähklid y rosinad. Ka teised väärivad testimist magustoidud kui baklava ( Biskviit täidetud kreeka pähklitega õrna apelsiniõie infusiooniga), tüüpiline nuudlid küpsetatud koos mesi, suhkur ja pähklid, paljude teiste seas.
Foto 1:humanism ja ühenduvus
Foto 2:flickr