Tee ja kohv on tarbitud kõikjal maailmas, kuid Egiptuses, nagu oodatud, traditsioonilist kohvi ei tarvitata, vaid aromaatse ja väga intensiivse maitsega. Kahuat on selles riigis tarbitud sajandeid ja seda on mujal maailmas väga raske leida, kui teil pole õnne, et teil on läheduses mõni Egiptuse traditsioonilisi tooteid müüv koht. Ehkki see erineb ülejäänud kohvist, ärge arvake, et seda on keeruline valmistada. Kui soovite seda teha, peate vee toatemperatuuril asetama kannu või araabia kohvipotti. Seejärel lisage kohv, suhkur ja kardemoniseemned, segage ja viige tulele. Niipea kui see keema hakkab, eemaldage see tulelt, lisage tilk külma vett ja laske sellel puhata. Eemaldage vaht ja asetage see tassi ning valage seejärel kohv. Maitse saladus on kardemon, mida saadakse kõikjalt maailmast, naudi seda.
Kahua, Egiptuse kohvik
1 minut