El maksa See on lõik liha jaoks üsna huvitav kokk, kuna kuigi selle tugev ja nii eriline maitse ei luba seda kombineerida paljude koostisosadega, kui see on valmistatud õigel viisil, mida alati saate maitsev ja ülitoitev roog.
El Praetud maks on üks Egiptuse tüüpilise köögi retseptid vanim teadaolev, kuna on teada, et öeldud Platon see oli juba koostatud Iidne Egiptus, peamiselt vaaraodele ja valitsejatele peetud suurtes bankettides.
Täna jätame teile retsept et nad prooviksid Praetud maks oma kodudes:
Koostis:
- 1/4 kg maksa
- 5 küüslauguküünt hakitud
- 4 õli supilusikatäit
- Sool
- Maitse järgi pipar ja cayenne
- 1 spl äädikat
väljatöötamine:
- Haki ja pese maks. Sega vürtsidega, jäta 1/2 tunniks seisma. Kuumutage õli, lisage maks ja segage, kuni vesi imendub.
- Serveeri kuumalt friikartulite ja salatiga.