El skorpion on üks palju kalu, mida saame Menorcal nautida ja see maitseb kindlasti maitsvalt. Seda saab teha näiteks grillituna, mis on väga hea ja selleks kasutame:
- Kits
- Petersell
- 3 küüslauguküünt
- Oliiviõli
Kui meil on puhas skorpionkala, ilma okasteta, lõikame selle ära, et saaksime lisada peeneks hakitud küüslaugu, samuti peterselli. Võime lasta küüslaugul mõni tund külmkapis palju rohkem maitset lisada, nii et sellel on palju maitsvam aroom. Lisaks peal küüslaugu hakklihaPärast lõpetamist lisame skorpionkalale uuesti peterselliga küüslaugu, mis lisab maitset.
Skorpionkala saab suurepäraselt grillida nagu iga teist kala, jättes selle küpsema, kuni see on hästi tehtud ja kuldne. See on kiire viis skorpionikala valmistamiseks ja tulemus on väga hea. Lõpuks lisame selle rehashi. Seda saab valmistada erineval viisil, kuigi igas kohas valmistatakse seda ühel viisil ja serveeritakse kartuli või salatiga.