Nagu ka paljud teised kultuurid, saavad vene inimesed tavaliselt süüa kolm korda päevas: hommikusöögitrakk või hommikusöök, lõunasöök või kuulekus ja uzhin, mis on õhtusöök.
Tõde on see, et nad võtavad hommikusöögiks söödud toidu tervislikuks saamiseks arvesse, kuna see annab neile energiat, mida nad vajavad tööle minemiseks ja oma töö hästi tegemiseks. Valgud, leib ja piimatooted on hea vene hommikusöögi põhikomponendid.
Kuigi on tõsi, et paljud venelased söövad hommikusöögiks lihtsalt leiba ja kohvi või teed; Venemaal on aga tugev tööeetika, nii et nende arvates peate sööma hästi. Seetõttu on tavalised tatrast valmistatud krepid, kahest või kolmest munast valmistatud tohutud tortillad, võileivad ja kuivatatud või soolatud lihast koosnevad tooted, mida tarbitakse suurtes kogustes.
Temagi Kasha, tavaline talupoegade toiduks peetav putru tüüp on samuti tavaline. See kuum teravili on tavaliselt valmistatud tatrast ja selle kohal on hapukoor. Kuid seda saab valmistada igast täisteraviljast ja seda saab keeta või lisada peaaegu kõigega, sealhulgas liha, kala või marjadega. Kasha on vene hommikusöögi põhitoode.
Sõna kasha tõlgitud tähendab "putru". Kasha on kuum teravili, mida söövad hommikul nii täiskasvanud kui ka lapsed. Seda nimetatakse ka kaeraks ja see on tavaliselt valmistatud nisumannast, kuid seda saab valmistada rukist või hirsist. Kasha on keedetud piimas ja magustatud suhkruga. Sõltuvalt individuaalsest maitsest võib seda valmistada jäme või peen nagu kaerahelbed.