Jõulutraditsioonid Kuubal

Kuidas Kuubal jõule tähistatakse

Selle riigi eripära tõttu on Jõulud Kuubal See erineb pisut teistest Ladina-Ameerika riikidest. Kreeka kommunistlik valitsus Fidel Castro See keelas selle pidustuse 1959. aastal, kuid kolm aastakümmet hiljem see piirang tühistati ja kuubalased suutsid alati traditsioonid ja pidustused taastada.

"Ametlik" jõulude saarele naasmine toimus 1998. Aastal koos paavst Johannes Paulus II visiit Kuubale. Siis kuulutas Kuuba valitsus lepitava žestiga Püha Tooliga 25. detsembri pühaks. Idee võeti hästi vastu inimestele, kes soovisid taastada ühe oma armastatuima peo, mida kunagi ei unustatud.

Kuid isegi sellest hoolimata Kuubal on jõulud erinevad. Seda tähistatakse intensiivselt ja rõõmsalt tüüpiliselt Kuuba moel, ehkki sellel puudub muude kohtade soojus ja suures osas ka religioosne komponent. Ja kuigi ametivõimud lubavad pidustusi, pole nad ka nendega seotud. Näiteks on haruldane leida jõulukaunistusi või kuulata jõululaulude muusikat paljudest saare linnadest väljaspool suuri linnakeskusi nagu Havana, Trinidad, Cienfuegos o Santiago de Kuuba.

Jõululaupäeva peod

Kuuba jõululaupäeva tähistatakse palju värve ja kirge. Parimad näited selle puhkuse elamise viisist leiate kahest asukohast: Villa Clara y Bejucal.

Parrandas de Remedios

Aastal enne jõule Villa Clara töötatakse välja San Juan de los Remediose pidustused, millel on kõige värvikam väljend nn peod, kuulutas Inimkonna vaimne pärand UNESCO poolt.

Parandade traditsioon sündis umbes kakssada aastat tagasi. Linnaelanikud jagunevad kaks poolt: El Carmen ja San Salvador. Mõlemad rühmad töötavad nädala jooksul kõvasti, et kujundada kõige silmatorkavamaid ja tähelepanuväärsemaid ujukeid ja kostüüme.

Igal õhtul kuni jõululaupäevani Mõlemad peod käivitatakse tänavatel paraadiks muusika ja ilutulestiku saatel, võisteldes rütmis, rõõmus ja ilmekalt. Kuigi mõlemad võistlevad parimatena, ei kuulutata ühtegi võitjat. Ainus eesmärk on lõbutseda, nagu on näidatud selles videos (selle autor on Juan Manuel Pacheco):

Bejucali šarangad

See festival on üks vanimaid saarel ja väga esinduslik, kuidas Kuubal jõule elatakse. See pärineb koloniaalajastu aastatest, kus isandatel oli tavaks anda orjadele 24. detsember puhkepäevana. Aafrikast pärit mustad orjad nautisid seda väikest pausi, tantsides ja trummi pekses.

Tänased pidustused on natuke erinevad. Linna Bejucal See on jagatud kaheks puhkpilliorkestrid: ühelt poolt hõbedane Ceiba, mis näitab sinist värvi ja skorpioni kuju sümbolitena, ja teiselt poolt kuldne okas, mis lendab punast värvi ja lipukesi koos kuke pildiga. Nagu Remedios parrandade puhul, on see ka võistlus, mis jõululaupäeval väheseid külastajaid ei meelita.

Jõulud Kuubal: gastronoomia

Kuna teisiti ei saa, siis gastronoomia hõivab Kuubal jõulude tähistamisel väga olulise koha. Need kuupäevad on aeg, mil pered ja sõbrad kogunevad laua taha, sõltumata üksteise usulistest tunnetest. Usklike perekondade puhul on õhtusöök suhteliselt varajane, et saaksite külastada Kesköö mass.

Jõuluõhtusöök Kuuba

Sealiha või imetav siga on Kuubal jõuluõhtusöökide ja söögikordade täheroog.

Paljudes saare linnades kulmineerub öö etendusega ilutulestik. See, mis toimub Paseo del Malecón, Havannas. Seal on palju turiste, kes tulevad siia kohta seda hetke nautima.

Kuuba jõuluköögi täheroog on sealiha või imetav seapraad, mille tähtsus on sarnane kalkuniprae omaga anglosaksi riikides. Liha serveeritakse tavaliselt koos erinevate kastmete ja lisanditega valge riis, mustad oad, salat, pan o yucca mojo keeles, nende kuupäevade tüüpiline Kuuba delikatess. Magustoidu osas peame mainima traditsioonilisi fritters ja oranžid kestad.

Ei ole sügavalt juurdunud kommet vahetada kingitusi ei jõululaupäeva õhtusöögil ega jõululõunal. Siiski on tavaline, et peo lõpetab muusika, tants ja palju rummi, kõige puhtamas Kuuba stiilis.

 


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.

*

*