Kuigi see ei ole nii mitmekesine ja mainekas kui teised Kariibi mere riigid, Kuuba toit See võib olla kõigi Kuuba reiside tipphetk.
Enamik Kuuba roogasid koosneb praetud kanast või sealihast, millele on lisatud riisi ja ube. Populaarne on ka muu liha, näiteks lambaliha, veiseliha ja kits. Saareriigi jaoks on Kuubal üllatavalt puudu kvaliteetsetest mereandidest, kuigi keskmisest Kuuba restorani menüüst leiate mõne hea kala- ja homaariroa.
Parim kõigist Kuuba roogadest on ilmselt vanad riided maitsev lihahautis peaaegu kõigis Kuuba restoranides. Ropa veija koosneb tavaliselt hautatud lambalihast või veiselihast, paprikast, tomatist, sibulast ja küüslaugust.
Muud populaarsed toidud on Kuuba tamales, maisijahu, maisikrõpsud, leib ja pasta (leib täidisega küüslaugumajoneesiga), mida serveeritakse restoranides ja tänavatel. Kuuba traditsiooniline toit eriürituste jaoks on röstitud amm või amm.
Kuuba restorane on mitut tüüpi. Hotellirestoranid on Kuubal alati hea võimalus einestamiseks. Isegi kui te ei ööbi mõnes Kuuba luksuskuurordis ja hotellis, saate siiski kasutada nende restorane.
Neid pakutakse tavaliselt Ameerika ja Kuuba köögi kombinatsioonist. Riiklikud restoranid erinevad toidu kvaliteedi poolest väga erinevalt. Kuuba populaarne ja maitsev eine on sea- ja hapukurgivõileib, üllatavalt kerge ja maitsev kooslus.
El suulae See on ainulaadne Kuuba restorani tüüp. Sarnaselt casa eripäraga (kus peatute Kuuba pere kodus), on paladere iseseisev söögikoht, mis saab otsa Kuuba pere kodust. Need kohad sobivad Kuuba traditsioonilise köögi jaoks kõige paremini ja võivad olla taimetoitlastele heaks võimaluseks.
Suulae on levinud suurtes linnades nagu Havanna või Santiago de Cuba, kuid vähem arenenud piirkondades võib neid olla keeruline leida.
Üldreeglina on Kuuba toit köögiviljadel ja puuviljadel kerge. Liha peetakse iga söögikorra oluliseks osaks. Turgudelt leiate aga mõningaid suurepäraseid värskeid puu- ja köögivilju või enamikus Kuuba linnades levinud agro.