کشاورزی در استرالیا

یکی از مهمترین کشورها در اقیانوسیه استرالیا است ، سرزمینی دوردست که امروزه به عنوان یک مقصد تقریبا بدون کوید به نظر می رسد ، جایی که زندگی مانند گذشته است. یا تقریباً اما درباره استرالیا چه می دانیم؟ ما می توانیم با تصور چنین زمینی شروع کنیم کشاورزی در استرالیا مهم است.

و همینطور است ، کشاورزی و انسان از آغاز زمان و در مورد استرالیا ، از زمان استعمار آن توسط انگلستان ، با هم ارتباط نزدیک داشته اند. اما چه نوع محصولاتی وجود دارد ، مزارع کجا هستند ، به کجا صادر می شوند؟ همه اینها امروز ، در مقاله سفر مطلق ما است.

استرالیا

همانطور که در بالا گفتیم ، کشاورزی فعالیت بسیار مهمی در توسعه کشورهایی مانند استرالیا است ، جایی که گسترش زمین غول آسا است. در اینجا ، به طور سنتی ، تسلط یافته است گندم و گاو و همین طور امروز ، یعنی قرن بیست و یکم.

درست است که بسیاری از مناطق استرالیا خشک است، اما نه همه ، و استرالیایی ها برای نصب تلاش نکرده اند سیستم های آبیاری مهم است که روز به روز با خشکی طبیعی زمین مبارزه می کند. این کشور بیش از هفت میلیون کیلومتر مربع سطح ، بین کوه ها ، بیابان ها ، سواحل گرمسیری و نمکزارها دارد.

کشاورزی در استرالیا

چه چیزی در استرالیا کشت می شود؟ عمدتا گندم و جو ، نیشکر ، لوپین (این تولید کننده اصلی در سراسر جهان است) ، نخود (این دومین در جهان است) ، کلزا ، انگور و به میزان کمتری نیز کشت می کند برنج ، ذرت ، مرکبات و سایر میوه ها.

اما بیایید ببینیم ، محصولات اصلی کشاورزی استرالیا گندم ، جو و نیشکر است. آنها در امور کشاورزی از او پیروی می کنند گاو ، گاو و گاو ، و مشتقات آن مانند لبنیات یا پشم ، گوشت بره ، میوه ها و سبزیجات. گندم پیشرو است و در تمام ایالت ها رشد می کند ، اگرچه "کمربندهای گندم" در جنوب شرقی و جنوب غربی کشور وجود دارد. اما این کشور برخلاف رقبای نیمکره جنوبی خود زمستان یا چشمه استاندارد ندارد ، بنابراین تولید آن روی گندم دانه سفید (برای نان و ماکارونی) متمرکز است و دانه قرمز تولید نمی کند.

این گیاه در زمستان ، ماه مه ، ژوئن و جولای کاشته می شود و برداشت آن در سپتامبر یا اکتبر در کوئینزلند آغاز می شود و در ژانویه در ویکتوریا و جنوب استرالیای غربی به پایان می رسد تولید بسیار مکانیزه است و کشت غلات همراه با پرورش گاو و کشت جو و غلات دیگر است. هر دو مورد در یک م agriculturalسسه کشاورزی کار می کنند.

غلات ، دانه های روغنی و حبوبات در مقیاس وسیعی ، هم برای مصارف انسانی و هم برای تغذیه دام های معمولی تولید می شوند. نیشکر در مناطق استوایی کشت می شود و این در اقتصاد ملی نیز مهم است ، اما به همین ترتیب یارانه ای نیست (همانطور که در اروپا یا آمریکا اتفاق می افتد) ، به سختی می تواند به عنوان مثال با صنعت قند برزیل رقابت کند ، که در رقابت آن را شکست می دهد.

کشت عصا در سواحل کوئینزلند و در شمال نیو ساوت ولز یا در منطقه آبیاری مصنوعی استرالیای غربی بسیار مهم است. تقریباً هیچ کار دستی وجود ندارد ، همه چیز بسیار مکانیزه است ، از کاشت گرفته تا برداشت و آسیاب.

گوشت کلاسیک استرالیا است اگرچه گوشت است گاو به عنوان مثال معروف به آرژانتینی یا به اندازه برزیلی معروف نیست. اما باید گفت که دومین صادر کننده گوشت در پشت برزیل است. در تمام ایالت های استرالیا گاو پرورش داده می شود و اساساً به بازار خارجی بستگی دارد زیرا تقریباً 60٪ تولید صادر می شود، به ویژه ژاپن ، کره و ایالات متحده.

قبل از ورود اروپایی ها به استرالیا هیچ برنده ای در اینجا نبوده است. این انگلیسی ها بودند که برخی نژادها را به ارمغان آوردند Hereford ، Aberdeen Angus یا Bos Taurus که در نهایت همان چیزی است که غالب است. امروزه شکایت های زیادی از این فعالیت وجود دارد ، زیرا در سراسر جهان صحبت از کاهش مصرف گوشت ، گیاهخواری ، حیوانات بی رحمی و گرم شدن کره زمین به دلیل مدفوع حیوانات است ، اما همه چیز به همان صورت باقی مانده است.

و چه در مورد خارج از کشور؟ در دهه 70 قرن بیستم تعداد گاوها بسیار زیاد بود ، اما از آن به بعد شروع به کاهش می کند و امروز یک سوم آنچه در آن زمان بود ، است. هنوز استرالیا باقی مانده است رهبر جهان در تولید پشم مرینو. و اینکه تولید کنندگان گاو کمتر و تعداد بیشتری کشاورز هستند که گاو را با غلات ترکیب می کنند.

زیتون از قرن نوزدهم در استرالیا کشت می شود. اولین باغ های زیتون در خلیج موروتن ، در کوئینزلند ، در یک زندان کاشته شد (به یاد داشته باشید که مبدا کشور مستعمره کیفری است). در اواسط قرن نوزدهم هزاران هکتار با باغات زیتون وجود داشت و این به مرور زمان رشد کرد. امروز به ایالات متحده ، اروپا ، چین ، ژاپن و نیوزیلند صادر می شود. وقتی چینی ها بیشتر از روغن زیتون استفاده کردند شروع به سرمایه گذاری در استرالیا کردند بنابراین به نظر می رسد تولید افزایش خواهد یافت.

همچنین پنبه کشت می شود و همانطور که قبلا گفتیم ، برنج ، تنباکو ، میوه های گرمسیری ، ذرت ، سورگوم… و بله ، انگور برای تولید شراب. شراب سازی در دهه 90 رونق گرفت و تقریبا نیمی از تولیدات به انگلستان و به میزان بسیار کمتری به نیوزیلند ، کانادا ، ایالات متحده و آلمان صادر شد.

در آخر باید گفت که دولت استرالیا در تمام فعالیتهای روستایی بسیار درگیر است: از انگیزه ای که به اولین پیشگامان کار در این سرزمین داده است ، انجام فعالیتهای تحقیقاتی مختلفی که انجام می دهد یا خدمات آموزشی و درمانی که ارائه می دهد ، تا سازماندهی بازار ملی و بین المللی ، کنترل قیمت ، یارانه ها و غیره بر.

سینمای استرالیا چندین فیلم دارد که نشان دهنده این ارتباط شدید مردم با سرزمین است. اگر به یاد داشته باشم سریال تلویزیونی را به خاطر می آورم پرنده قبل از مرگ آواز می خواند، که در آن بانوی عاشق کشیش صاحب یک دامداری گسترده و غنی بود. همچنین استرالیا، فیلمی با بازی نیکول کیدمن که در مورد تولیدکنندگان گاو صحبت می کند. یا چندین سریال دیگر که قهرمانان اصلی آنها به فعالیت های کشاورزی اختصاص یافته اند. دختران مک لئود، برای مثال