ما همچنان به تجزیه و تحلیل می پردازیم جشنواره ها و سنت های محلی دانمارک، و این بار ما به آن اشاره می کنیم فاستلاون، جشنی که به سالهای قبل از اصلاحات سال 1536 (زمانی که دانمارک پروتستانیسم را به عنوان دین رسمی خود پذیرفت) برمی گردد.
این در ماه فوریه برگزار می شود، و نماد آغاز روزه بزرگ ، آمادگی جسمی و معنوی برای هفته مقدس است. در کشورهای جنوب اروپا می توانیم با جشن های کارناوال (که از زبان ایتالیایی ، carnevale و به معنای "برداشتن گوشت" است) معادل سازی کنیم.
در طول Fastelavn ، غذای دانمارکی به ماهی ، نان چاودار و سبزیجات مختلف تقلیل می یافت و بدنبال تصفیه بدن بود.
در روزهای دوشنبه و سه شنبه Fastelavn ، قبل از چهارشنبه خاکستر که هفته مقدس آغاز می شود ، برخی از آنها توانایی خوردن نان گندم ، کوفته گوشت و برخی شیرینی ها را دارند ، اما پس از اصلاحات ، روزه بزرگ لغو شد.
به هر حال، Fastelavn به جشن خود ادامه می دهد، گرچه امروز فقط یک روز طول می کشد. افسانه هایی درباره آغاز این تعطیلات وجود دارد ، اما ما در پست بعدی خود آنها را به طور عمیق تحلیل خواهیم کرد. اما کسانی که در ماه فوریه به دانمارک سفر می کنند ، می دانند چگونه برای این کار آماده شوند جشن از Fastelavn.
اولین کسی باشید که نظر