Fatta, el modo en el que se prepara el arroz en Egipto

El arroz es una de las comidas más comunes dentro de todo el mundo, especialmente en los países africanos, ya que el sino es un alimento muy rico en nutrientes, rendidor y, por sobre todas las cosas económico.

Hoy les compartiremos la receta de Fatta, el arroz que si bien es árabe fue tomado como propio por los egipcios, debido a que el modo en que se lo prepara lo deja con un sabor más que increíble.

Ingredientes:

  • 1 vaso de arroz
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 2 barras de pan integral
  • 4 dientes de ajo
  • Medio vaso de salsa de tomate
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración:

  • En una olla se calienta un poco de aceite y se le añade el arroz.
  • Remover durante 2 minutos luego añadir el agua y el caldo, remover y dejar cubierto hasta que el arroz esté blando.
  • En una bandeja se corta el pan y se le añade un poco de caldo y el arroz
  • En una sartén se calienta el aceite y se le añade los dientes de ajos picados, remover hasta que se doren luego añadir el vinagre, la salsa de tomate y sazonar a gusto.
  • Añadir la salsa al arroz y poner al horno durante 10 minutos.

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