Juoma Hollannissa

Olemme kaikki yhtä mieltä siitä, että jos ajattelemme Hollantia, ajattelemme Heineken-olutta. Ilmeisesti se ei ole ainoa asia, joka on humalassa tai voi juoda täällä. Tarkoitan, että on paljon enemmän kuin Heineken ja paljon enemmän kuin olut yleensä. Mutta toisaalta, Kuinka juoma Hollannissa on?

Puhumme siitä tänään, joista Hollannin suosituimmat ja yleisimmät juomat ovat, jotta meillä olisi luettelo siitä, mitä voimme kokeilla, kun menemme sinne, pandemian loppu.

Hollanti ja sen perinteiset juomat

Periaatteessa sinun on tiedettävä se monet perinteiset hollantilaiset juomat sisältävät alkoholia ja että joskus kaikilla ei ole kovin miellyttävää makua tai ne ovat sanottuna tyylikkäitä. Laillisen juomisen ikä täällä voit juoda olutta ja viiniä 16 ja vahvempia juomia 18-vuotiaana.

Perinteisten juomien osalta lasketaan olut, koffie verkeed, tuoretta minttuteetä tai jaetta, jenever-likööri ja muut kuuluisat hollantilaiset liköörit, chocomel, brandyä sisältävä advocaat, kopstoot, korenwijn ...

Olut Hollannissa

Kaksi suosituinta tuotemerkkiä ovat Heineken ja Amstel vaikka paikalliset ihmiset pyytävät niitä yksinkertaisesti sanomalla "pils" tai "biertje". Kyse on oluista vaaleat lagerit ja ne ovat melko suosittuja, mutta on myös totta, että hollantilaiset nauttivat perinteisiä oluita, kuten bokbier tai witbier. 

Ensimmäinen on keväällä ja syksyllä valmistettu erityinen olut, joka on mallasmaustettua ja makeaa. Maku on erilainen molempina vuodenaikoina, ja se on voimakkaampi ja jakautuu syksyllä. Joten jos menet Amsterdamiin lehtien pudotessa, voit osallistua Bobkier-festivaalille ja kokeilla sitä.

Toinen olut, witbier-olut, sisältää myös mausteita ja on makeaa, mutta se on erittäin tuoretta. Alankomaissa sitä tarjoillaan yleensä sitruunakiilan ja astian kanssa, jotta se murskataan lasin pohjalle ja tuodaan siten esiin sen tuoreus ja happamuus.

myös joskus olutta tarjoillaan rikkaruohoseoksellas, 'gruit', käytetty vuosisatoja sitten ja auttoi säilyttämään olutta, kun humalaa ei tiedetty olevan. Voit tilata tämän lajikkeen esimerkiksi Jopenista Haarlemista.

Totuus on, että nykyään on monia panimoita, jotka tarjoavat monenlaisia ​​oluita. Voit käydä baareissa tai vierailla tietyissä panimoissa.

Chocomel

Okei, tällä juomalla on lasten nimi, mutta kaikki kuluttavat sitä yhtäläisesti. Kylminä päivinä on yleistä pyytää chocomelia, tämän suosituinta kauppanimeä kaakao ja lohduttavaa.

Joissakin kahviloissa ja baareissa on jopa myyntiautomaatteja Chocomelille, sitä myydään supermarketissa ja ruokakaupoissa, ja on lajikkeita, jotka sisältävät tummaa suklaata, kermalla tai rasvattomalla maidolla.

Tuotemerkin tunnuslause on "de enige échte", jotain sellaista Ensimmäinen ja ainoa. Tietenkin on olemassa vaihtoehtoja, Tony Chocolonely -maitoa, jota voit ostaa myös kaikkialta Hollannista ja etenkin luomutuotteita myyvistä myymälöistä.

viina

Hollannissa on monia väkeviä alkoholijuomia, ja yksi Amsterdamin suosituimmista on Wynand Fockink -viini. Toinen kuuluisa viina on T Nieuwe Diep. Totuus on, että liköörit ovat olleet suosittuja Hollannissa XNUMX-luvulta lähtien, näiden maiden kulta-ajasta, jolloin vain rikkaimmat saivat varaa tuontisokerista, mausteista ja hedelmistä valmistetuista likööreistä.

Tuolloin köyhimmät, tavalliset ihmiset, joivat vain olutta tai jeneveriä, mutta heillä ei ollut varaa viiniin. Siitä lähtien viina tarjoillaan pienissä tulppaanin muotoisissa lasissa Ne täyttyvät reunaan asti, joten ei taivuta yli ja ole erittäin varovainen. Sanotaan, että sitä tarjoillaan näin, melkein täynnä, koska hollantilaisten kauppiaiden mukaan he täyttivät lasin rahoillaan, joten Ole hyvä, kaiken huipulle.

Perinteiset hollantilaiset liköörit valmistetaan lisäämällä mausteita tai hedelmiä tai molempia tislattuun juomaan, joka voi olla vodkaa tai jeneveriä. Lisätään sokeria, seoksen annetaan marinoida vähintään kuukauden ajan ja tuloksena on makea neste, jolla on vahva ja kirkas maku, jossa on voimakas alkoholipitoisuus.

Yksi duindoorin suosituimmista viina-aromeista, maustettu Pohjanmeren dyyneillä kasvatetulla appelsiinilla. Myös on liköörejä, joissa on kirsikkaa tai sitruunaa, kuten italialainen klassikko, joka tunnetaan nimellä sitruunakello.

jenever

Yllä, puhuessamme alkoholijuomista, puhuimme jeneveristä, Hollanninkielinen versio englanninkielisestä ginistä. Historia kertoo, että hollantilaiset sotilaat käyttivät jeneveriä Espanjan ja Englannin välisen sodan aikana vuonna 1630. Heidän oletettavasti joivat ennen taistelua ja jakoivat sen englantilaisten liittolaistensa kanssa.

Kun englantilaiset sotilaat palasivat kotimaahansa, he toivat mukanaan reseptin "Hollannin rohkeudelle", koska se oli kastettu. He eivät olleet yhtä menestyviä, maku ei pysynyt aluksi samana, joten he lisäsivät joitain yrttejä ja mausteita, jotta se olisi "juotavampaa", ja tästä tulee ero englantilaisen yrttigiinin ja hollantilaisen jeneverin välillä.

Jenever Se valmistetaan tislaamalla jyviä ja maustamalla se katajanmarjoilla, ja joskus joitain lajeja, joista käytetään liköörejä. Koska Rotterdamin satamaa käytettiin viljan tuomiseen kaikkiin ympäröiviin alueisiin, esimerkiksi Schiedamin alue oli asuttu jenever-tislaamoilla, ja se voidaan nähdä vielä tänäkin päivänä.

Siellä jeneverin eri tyylejä: oude ja jonge. Ero ei ole siinä, kuinka pitkään ne jätetään maseroimaan, vaan niiden reseptissä. Jenever-oude on valmistettu vanhemmalla reseptillä, kun taas jonge on uudempi tyyli. Jos olet kiinnostunut tietämään tämän tarinan paremmin, voit vierailla Bols-talo Amsterdamissa, tai Jenever-museo Schiedamissa.

Nähdään munt

Päästymme alkoholijuomista hetkeksi ja menemme teetä. Tämä on tuoretta minttuteetä joka on hyvin perinteistä Hollannissa ja on humalassa paljon missä tahansa Amsterdamin kulmassa. Teetä tarjoillaan lasikupissa tai korkeassa mukissa, kuumalla vedellä ja kourallisella tuoreilla teelehdillä.

Voit lisätä hunaja- ja sitruunaviipaleita, ja se on kevyempi vaihtoehto, jos et tunne kahvia tai haluat jotain ruoansulatusta.

Koffie verkeerd

Teestä kahviin on vain yksi askel. Jos pidät yhdistelmästä kahvila con leche sitten tämä hollantilainen kahvi on sinulle. Se on hollantilainen versio klassisesta caffè latte- tai café au lait -maidosta tai maidon kahvista. Kuuma maitokahvi, joka valmistetaan yleensä espressona pohjana, johon lisätään höyrytettyä maitoa vaahtoamiseksi. Ilo.

Nimi, koffie verkeerd, tarkoittaa väärä kahviKoska tavallisessa kahvissa on tuskin pisara maitoa. Tavallinen asia on tilata tämä versio aamulla tai iltapäivällä, ja vaikka on ihmisiä, jotka juovat sitä katkerana, toiset lisäävät sokerikuution. Kahviloissa tai baareissa se tarjoillaan evästeen tai pikkuleipä säestyksenä.

advocaat

Palataan alkoholijuomiin. Tämä juoma on valmistettu munat, sokeri ja brandy. Tuloksena on kultainen juoma, joka toimii perusta monien cocktailien ja jälkiruokien valmistamiseen.

Yksi tunnetuimmista advocaatilla valmistetuista cocktaileista on Lumipallo: täällä puolet ja puolet sekoitetaan limonadiin. Kyllä, samaa tarjoillaan Englannissa, mutta täällä Hollannissa se tarjoillaan yleensä kermavaahdon ja kaakaojauheen kanssa.

Sana advocaat tarkoittaa asianajajaa, eikä se ole sattumaa. Juoman takana oleva tarina kertoo, että advocaatia tai advocatenborrelia käytettiin niille, joiden oli puhuttava julkisesti ennen kurkun voitelua. Kuka puhuu julkisesti? Lakimiehet.

Korenwijn

Tätä juomaa on saatavana kaikissa tyypillisissä hollantilaisissa viinakaupoissa tai baareissa, jopa ravintoloissa tai kahviloissa. Ei pidä sekoittaa jeneveriin. Tämä juoma on valmistettu jyvistä, mutta toisin kuin katajanmarjoja käyttävä jenever, näitä marjoja ei ole täällä. Joten, maku on hyvin erilainen.

Yleensä korenwijn tarjoillaan perinteisen hollantilaisen ruoan kanssaEsimerkiksi hän silli (Kalaruokaa).

Kopstoo

Sitä voidaan verrata englantilaiseen kattilanvalmistajaan. Tarjolla on kaksi lasia, yksi olutta ja toinen jenever. Ensin jenever on humalassa, yhdellä annoksella, ja sitten olut ensimmäisen rauhoittamiseksi.

Hauska ja intensiivinen ja erittäin hollantilainen, jos haluat kokea a 100% kansallinen kokemus.

oranjebitter

Se ei ole mitään muuta kuin appelsiinijuomaa esiintyy kansallisissa juhlissa, kuten kuninkaanpäivä, jalkapallo-ottelut tai vapautuspäivä. Se on erittäin voimakas viina, 30% alkoholia, ja tarjoillaan yleensä a laukaus.

Oranjitteri se on katkera ja vahva, se on valmistettu brandy, appelsiinit ja appelsiininkuori. Se on samanlainen kuin klassinen appelsiinilikööri, mutta liköörissä on sokeria. On sanottava, että nykyään useimmissa Oranjbitter-pulloissa on sokeria, joten se ei ole enää soooo katkera.

Vanha

Vaikka sillä on ranskalainen nimi, juoma on hollantilainen. Se on viina, Hollantilainen versio klassikosta konjakki. Sitä kutsuttiin aikaisemmin samaksi kuin ranskalainen veljensä, mutta 60-luvulla ranskankielinen versio sai alkuperänimityksen ja sitten nimi oli muutettava.

Suosittu juoma on sekoittaa se Coca-Colaan, vaikka emme saa unohtaa sitä siinä on paljon alkoholia, noin 35%. Paljon vahvempi viina on Goldstrike, jonka alkoholipitoisuus on 50%.

Toistaiseksi jotkut juomia Hollannissa mutta tietysti on enemmän. Käytä seuraavalla Alankomaiden matkallasi maksan suojainta ja…. nauttia!


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

*

*