Perinteinen Pohjois-Englannin ruoka

Pohjoiseen Englanti Se on asuttu kaupungeissa kuten Yorkshire, Bradford, Barnsley, Newcastle ja Doncaster. Alueen ilmasto on yleensä kylmä, ja monet perinteisistä Pohjois-Englannin ruokia valmistetaan edullisista ainesosista, jotka kasvavat hyvin ja viimeisen kerran jonkin aikaa on kylmä.

Pohjois-Englannin perinteiset elintarvikkeet ovat kuitenkin hyvin erilaisia, mukaan lukien liha, äyriäiset, salaatit, pastat ja valmistetut juustot. Perinteisten ruokien joukossa meillä on:

Melassi torttu

Se on suosikki englantilainen jälkiruoka, ja se esiintyy jopa Harry Potter kuin taikurin suosikki. Melassi on kultainen hunajamainen siirappi, joka on valmistettu murotakeesta, sitruunasta, inkivääristä ja pestyistä munista.

Stottie-kakku

Se ei ole oikeastaan ​​kakku, vaan eräänlainen leipä, joka on valmistettu jauhoista, maidosta ja suolasta. Stottie-kakkua kutsutaan joskus "pohjaleiviuuniksi", koska se leivotaan uunin pohjassa, eikä sitä löydy usein pohjoisen ulkopuolelta.

Yorkshire Curd -kakut

Juusto on eräänlainen juusto, ja Pohjois-Englanti tunnetaan hienoista maitotuotteistaan. Yksi alueen tunnetuimmista on Wensleydale-juusto, jonka alun perin valmistivat munkit Jervaulxin luostarista. Ei pitäisi olla yllätys, että yksi miellyttävimmistä perinteisistä pohjoisruokista koostuu juustosta.

Cumberland-makkarat

Cumberland-makkara on ehkä tunnetuin ruokalaji, joka tulee Luoteis-Englannin osasta, joka tunnetaan nimellä Cumbria. Cumberland-makkara on sianlihamakkara, joka erottuu spiraalimuodostaan, karkeudestaan ​​ja mausteistaan, erityisesti pippurista. Cumberland-makkaraa tarjoillaan usein paistetun munan, herneiden ja ranskalaisten tai amerikkalaisten kutsumien ranskalaisten kanssa.


Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*