Kreikkalaiset juovat kahvia, on totta, mutta kreikkalaiset juovat teetä? Mietitkö, voitko kupin teetä Kreikassa? Selventän, että kyllä ja että voit jopa maistaa tyypillisiä Kreikan makuja infuusioina.
Perinteistä infuusiota, jota juodaan paljon, erityisesti talvella, kutsutaan Vuoriteetä. Se on kasviperäinen yrttiinfuusio raudakit. Ne ovat villikukkia, joita on runsaasti Välimeren alueella, kasvavat kivien välissä ja pysyvät monivuotisina. Sillä on ollut monia käyttötapoja kautta historian: niitä käytettiin ruoansulatuksen parantamiseen, kivun parantamiseen, kylmän tai flunssan lievittämiseen.
Tiedetään, että tämä vuoriteellä on antioksidantteja, antimikrobisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Kreikkalaiset valmistavat tämän teen kiehuvassa vedessä pienessä kattilassa. Kun vesi kiehuu, lämpö laskee ja kasvi sijoitetaan sisälle. Keitä näin noin viisi minuuttia. Kreikkalaista teetä tarjoillaan hunajan kanssa, ja on otettava huomioon, että se muuttuu pehmeämmäksi tai vahvemmaksi riippuen siitä, milloin yrtti jätetään sisälle.
Sanoin edellä, että vuoriteetä juettiin mieluiten talvella, mutta todellakin monet juovat sitä myös kesällä. Kylmä, jään ja hunajan kanssa. Tämä vuoriteetä ei ole ainoa tee, jota juodaan Kreikassa. Juon myös kamomillateetä, rentouttavana infuusiona yöllä, salvia, melissa ja laventeliteetä.
Olen käynyt Kreikassa noin 23 kertaa, ystävien hankkiminen siellä helpottaa. Se on maa, josta pidin paljon ensimmäisellä vierailullani ja ennen kaikkea sen kansan avoimesta ja ystävällisestä luonteesta. Joidenkin kreikkalaisten ystävien kautta sain tietää vuoriteestä ja joistakin ongelmista, vatsasta, he löysivät nopean parannuksen sekä allergisen nuhan aiheuttamat astmaongelmat, jotka myös havaitsivat parannusta. Taloni ei koskaan puutu, koska matkustan yleensä joka vuosi tuohon kauniiseen maahan ja tuon sen mukanani tai ystäväni lähettävät sen minulle tavalla tai toisella. Voin vain suositella sitä.