Vasilopita, kreikkalainen uudenvuoden kakku

Se on tulossa vuoden loppuun Ja ehkä aiot viettää tuon yön Kreikassa, joten todennäköisesti ensi vuoden ensimmäisenä päivänä kokeilet tyypillistä kreikkalaista uudenvuoden kakkua tai Vasilopiitti. Se on todellinen perinne Kreikassa ja se on läsnä kaikissa perhekuukausissa, koska perinteiden mukaan se siunaa taloa ja tuo onnea uudelle vuodelle.

Kakku on valmistettu maito, hiiva, munat, voi, jauhot, sokeri ja mantelit.Uuni kytketään päälle, ainekset sekoitetaan ja hienonnetut mantelit ripotellaan pinnalle niin, että kun kakku on kypsynyt, ne tarttuvat siihen. Lisäksi perinne osoittaa, että a valuutta tämän kakun sisällä kutsutaan myös pyhimys basilikakakku, ja sitten kuka saa osan kolikon sisällä, on onnekkain talossa. Joka tapauksessa 30 tai 40 minuutissa Vasilopita on valmis miehittämään pöydän keskikohdan 1. tammikuuta.

Jos sinulla on onni vierailla perhekodissa, voit nähdä tämän hauskan perinteen lähietäisyydeltä. Kakku leikataan ja jokaiselle perheenjäsenelle ja läsnä olevalle vieraalle annetaan viipale. Ja perinteiden mukaan jotkut perheet antavat yleensä annoksia Vasilopitaa naapureille ja ystäville. Mutta miksi sitä kutsutaan myös Pyhän Vasilin kakuksi?

No, Vasilopita on valmistettu pyhän kunniaksi, joka on kuuluisa siitä, että hänen kirkkonsa naiset valmistavat näitä erityisiä kakkuja, joissa on kolikoita, annettaviksi köyhille ja tarvitseville. Tapa saada rahaa tarvitsematta kerätä sitä. Hyväntekeväisyysperinne on säilynyt kreikkalaisissa onnen toiveena, joten sanon, että uusi vuosi Kreikassa ilman Vasilopinta ei ole sen arvoinen.

Via: Tutustu Kreetaan


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Kommentti, jätä sinun

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

*

*

  1.   silvina papadopulos dijo

    Voitko lähettää minulle joulureseptit?
    griega