La Italian gastronomia Se on ainutlaatuinen ja Amerikkaan saapuneiden muuttovirtojen ansiosta se on kulkenut ympäri maailmaa ja sen on sanottu olevan läsnä monien maiden päivittäisissä annoksissa, mukaan lukien USA, Argentiina, Uruguay ja monet muut. Italian gastronomia ei ole tietysti vain pastan synonyymi, koska tyypillisillä italialaisilla juomilla on myös oma kappale Italian ruokahistoriassa.
Italiassa on laaja valikoima viinit: punaiset, ruusut, valkoiset, voimakkaalla rypäleen maulla, ripaus hedelmiä ja jopa samppanjaa, jotka ovat samalla tasolla kuin ranskalaiset kuohuviinit. Esimerkiksi meillä on Brunillo di Montalcino, Chianti tai Marsaka, vain muutamia mainitakseni.
Mutta on muitakin italialaisia juomia, joista on tullut kuuluisia ja joita ei vain juoda, vaan niistä tehdään monia makeita ruokia. Esimerkiksi hän limoncello Se on tyypillinen Campanian tuote ja on valmistettu tuoreista sitruunoista, jotka on kasvatettu kauniilla Amalfin rannikolla Napolinlahdella. Sitruunat maseroidaan alkoholissa ja se otetaan yleensä joko hyvin kylmänä tai huoneenlämmössä, mutta pienellä sitruunajäätelöllä se on hieno.
Toinen tyypillinen juoma on amaretto, aprikoosia sisältävä juoma, aromaattiset hedelmät, kuten persikka, kirsikka ja vanilja, karamellisoitu sokeri, erilaisten kasvien ydin ja manteleiden katkera maku. Amaretton alkoholipitoisuus on 25 astetta ja se on kotoisin Saronnosta, pienestä kaupungista Milanon lähellä. Entä italialainen kahvi?
No, hän on tietysti myös kuuluisa. Meillä on cappuccinoa ja espressoa, Maailmankuulu. Toinen on valmistettu espressokeitin, se on nopea ja on keskittynyt maku, paras. Ja ensimmäinen valmistetaan expresso-kahvilla ja maidolla, joka on osa tyypillistä italialaista aamiaista. Et voi unohtaa niitä lomallasi Italiassa.