Jouluperinteet Kuubassa

Kuinka joulua vietetään Kuubassa

Maan erityispiirteiden vuoksi Joulu Kuubassa Se eroaa hieman muista Latinalaisen Amerikan maista. Norjan kommunistinen hallitus Fidel Castro Se kielsi tämän juhlan vuonna 1959, mutta kolme vuosikymmentä myöhemmin tämä rajoitus poistettiin ja kuubalaiset pystyivät palauttamaan aina perinteensä ja juhlat.

"Virallinen" paluu joululle saarelle tapahtui vuonna 1998 paavi Johannes Paavali II: n vierailu Kuubaan. Silloin Kuuban hallitus julisti sovittelevan eleen Pyhän istuimen kanssa 25. joulukuuta jouluksi. Ihmiset ottivat idean hyvin vastaan, jotka halusivat palauttaa yhden rakkaimmista puolueistaan, jota ei koskaan unohdettu.

Mutta siitä huolimatta, Joulu Kuubassa on erilainen. Sitä vietetään intensiivisesti ja iloisesti tyypillisesti Kuuban tavalla, vaikkakin siinä ei ole lämpöä muissa paikoissa ja suurelta osin sen uskonnollista osaa. Ja vaikka viranomaiset sallivat juhlat, he eivät myöskään ole mukana niissä. Esimerkiksi on harvinaista löytää joulukoristeita tai kuunnella joululaulujen musiikkia monissa saaren kaupungeissa suurten kaupunkikeskusten ulkopuolella, kuten Havana, Trinidad, Cienfuegos o Santiago de Kuuba.

Jouluaaton juhlat

Kuuban jouluaattoa vietetään paljon värejä ja intohimoa. Parhaita esimerkkejä tästä lomamuodosta löytyy kahdesta sijainnista: Villa Clara y Bejucal.

Parrandas de Remedios

Joulua edeltävällä viikolla vuonna Villa Clara järjestetään San Juan de los Remediosin juhlat, joilla on värikkäin ilme ns osapuolille, julisti Ihmiskunnan aineeton perintö UNESCO.

Parrandojen perinne syntyi noin kaksisataa vuotta sitten. Kaupungin asukkaat jakautuvat kaksi puolta: El Carmen ja San Salvador. Molemmat ryhmät työskentelevät ahkerasti koko viikon ajan suunnitellakseen silmiinpistävimmät ja upeimmat kellukkeet ja puvut.

Joka ilta jouluaattoon asti Molemmat puolueet käynnistetään paraati kaduilla musiikin ja ilotulitteiden äänelle, kilpailevat rytmissä, ilossa ja näyttävyydessä. Vaikka molemmat kilpailevat parhaista, voittajaa ei julisteta. Ainoa tavoite on pitää hauskaa, kuten tässä videossa näkyy (sen tekijä on Juan Manuel Pacheco):

Bejucalin Charangat

Tämä festivaali on yksi saaren vanhimmista ja erittäin edustava siitä, kuinka joulua eletään Kuubassa. Se juontaa juurensa siirtomaa-ajan vuosiin, jossa lordien oli tapana myöntää orjilleen 24. joulukuuta vapaapäivä. Afrikasta kotoisin olevat mustat orjat nauttivat tästä pienestä tauosta tanssimalla ja lyömällä rumpujaan.

Tämän päivän juhlat ovat hieman erilaisia. Jyväskylän kaupunki loukkaavaa Se on jaettu kahteen osaan puhallinorkesterit: toisaalta hopea Ceiba, joka esittää sinistä väriä ja skorpionin hahmoa symboleina, ja toisaalta kultainen piikki, joka lentää punaista väriä ja bannereita kukon kuvalla. Kuten Remedios parrandas, kilpailu houkuttelee muutama kävijä jouluaattona.

Joulu Kuubassa: gastronomia

Koska ei voi olla toisin, gastronomia on erittäin tärkeä paikka joulujuhlissa Kuubassa. Nämä päivämäärät ovat aika, jolloin perheet ja ystävät kokoontuvat pöydän ääreen toistensa uskonnollisista tunteista riippumatta. Uskovien perheiden tapauksessa illallinen on suhteellisen aikaista voidakseen osallistua juhlaan Keskiyön messu.

Jouluillallinen Kuuba

Sianliha tai imevä sika on Kuuban jouluillallisten ja aterioiden tähtiruoka.

Monissa saaren kaupungeissa yö huipentuu näyttelyyn ilotulitus. Se, joka tapahtuu Paseo del Malecón, Havannassa. On monia turisteja, jotka tulevat tähän paikkaan nauttimaan hetkestä.

Kuubalaisen joulukeittiön tähtiruoka on paistettua sian- tai imesikaa, jonka merkitys on samanlainen kuin anglosaksisten maiden kalkkunapaahdilla. Lihaa tarjoillaan yleensä erilaisilla kastikkeilla ja lisäyksillä valkoinen riisi, mustia papuja, salaatti, pan o yucca mojo, tyypillinen kuubalainen herkku näistä päivämääristä. Jälkiruokaosassa on mainittava perinteiset Bunuelos ja oranssit kuoret.

Ei ole syvään juurtunutta tapaa vaihtaa lahjoja ei jouluaaton illallisella eikä joululounaalla. Juhlien lopettaminen on kuitenkin yleistä musiikilla, tanssilla ja runsaalla rommilla puhtaimmalla kuubalaisella tyylillä.


Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*