Syöminen on yksi elämän herkullisimmista nautinnoista, ja hyvän pääruoan jälkeen, mikä on parempi kuin makean ja herkullisen jälkiruoka, ja vielä enemmän, jos ne valmistetaan hyvin suunnitelluilla norjalaisilla parametreilla.
Näillä herkullisilla herkkuilla on erityinen piirre Norjassa, alueen kylmässä ilmastossa, joka antaa sen hedelmien kasvaa hitaasti, säilyttäen pienen koon, mutta viehättävämmällä maulla. Tunnetuimpia jälkiruokareseptejä ovat omenat, mansikat ja kirsikat.
Makeat juustot ovat myös yleisiä, mukaan lukien Geitost; sienikakku (saksalaisten tyyliin); Tanskalaiset leivonnaiset (tunnetaan nimellä Wienerbrød tai "wieniläinen leipä"); makeat leivät, kuten kaffebrød, joka on ainutlaatuinen kahvileipä; evästeitä ja mitä 80% Norjan väestöstä kuluttaa ennen ateriaa ja sen jälkeen joko jälkiruoan kanssa tai ilman, yksin tai alkoholin kanssa, nuorimmasta vanhimpaan. "kahvi".