Yksityiskohta kahvin ystäville. Portugalissa sanaa ei käytetä ilmaistuna ja kaupungista riippuen se tilataan eri nimillä.
En Lisboa Se tunnetaan yleisesti nimellä «Bica»(Purkausputki englanniksi), koska kahvinkeittimen päässä on nokka, josta kahvi tulee ulos. On myös tarina, joka kertoo meille, että «A Brasileirassa», joka on yksi Lissabonin vanhimmista ja muodikkaimmista kahviloista, oli kyltti, jossa sanottiin: «Beba Isto Com Açúcar», joka tarkoittaa «juo tätä sokerilla», ja lyhenne on BICA.
En Portti'' Cymbalinon '' pyytäminen on sama kuin '' kahvin '' pyytäminen. Nimi tulee suosittu espressokeitin, La Cimbali, tuotemerkistä. Missään paikassa kukaan ei kuitenkaan ymmärrä sinua, jos pyydät `` kahvia '', ja tämä pätee myös muuhun maahan, jossa kahvia tarjoillaan aina, kun pyydät kahvia.
Ja kahvilajikkeiden joukossa meillä on:
italialainen
Se on lyhyt kahvi, joka tunnetaan nimellä ristretto muissa maissa - ensimmäinen laukaus kahvia koneesta. Joten se on lyhyt ja vahva, kun sitä tarjoillaan Roomassa.
Brasiliassa tämä on jonkun nimi, joka asuu Rio de Janeirossa. Portugalissa se tarkoittaa hyvin heikkoa espressoa: se on viimeisen tarjoilun espressokoneen toinen osuma.
Kaatui
Tämä on pitkä, heikko kahvi, joka tarjoillaan keskikupissa, kuten teekuppi, mikä voi olla mielenkiintoista niille, jotka pitävät amerikkalaisesta kahvista.
Pingado-kahvia
Espresso, jossa on pisara maitoa.
Poika
Garoto on portugaliksi "pieni poika", ja se on latte pienessä kupissa. Se on niin nimetty, koska sitä käytetään palvelemaan lapsia ennen kuin he voisivat juoda säännöllistä kahvia.
maitosukka
Tämä on keskikokoinen latte (puolet maitoa, puolet kahvia). Kupin koko on sama kuin täysikokoinen. Mikä tarkoittaa kirjaimellisesti "puoli (kuppi) maitoa".
Galao
Lasi mustaa kahvia ja 3/4 maitoa, samanlainen kuin latte. Se tarjoillaan erittäin kuumana ja voi polttaa sormesi, kun yrität pitää sitä.