Ranskan Baskimaa

Ranskan Baskimaa on onnistunut yhdistämään, kuten muutama alue maailmassa, perinne ja modernisuus. Ensimmäisen osalta sitä arvostetaan merikelpoisuuden vuoksi, mikä sai sen erottumaan syvänmeren kalastuksesta; kunnioittaen heidän historiaansa ja tapojaan; sen monumenteissa ja perinteisessä arkkitehtuurissa tai baskin ja gasconin kielillä. Mutta ennen kaikkea siinä primitiivisessä ja hieman maagisessa ilmassa, joka antaa sille oman viehätyksensä.

Ja kun otetaan huomioon modernisuus, se näkyy a kosmopoliittisuus joka alkoi XNUMX-luvulla, kun Biarritzista tuli gallialaisen aristokratian ja jopa sen kesälomakeskus Keisari Napoleon III. Ja että se jatkuu tänään käyttämällä joitain sen rantoja surffausmestaruuskilpailuihin, joihin osallistuu osallistujia ympäri maailmaa. Kaikista näistä syistä aiomme ehdottaa vierailua näihin maagisiin, poikkeuksellisen kauniisiin maihin.

Ranskan Baskimaan kauneimmat kylät

Tällä Lounais-Ranskan alueella on joitain maan kauneimmista kylistä. Lisäksi ne ovat niin erilaisia, että jotkut edustavat mainitsemamme kosmopoliittisuutta ja toiset tarjoavat näkökohdan, joka on muuttunut vähän XNUMX-luvulta lähtien. Ensimmäiset ovat rannikolla, kun taas jälkimmäiset yleensä sisämaassa.

Hendaya

Se on ensimmäinen merikaupunki, jonka löydämme ylittäessämme Espanjan rajan Bidasoa-joen varrella. Sen strateginen sijainti on antanut sille valtavan historiallisen merkityksen, mikä näkyy joissakin sen monumenteissa, kuten vaikuttavassa Abaddian linna tai itse rautatieasema, jossa Francon ja Hitlerin kokous pidettiin.

Mutta Hendayen kaunein asia on ehkä sen Vanha kaupunki, sen tyypillisillä baskitaloilla ja San Vicenten kirkko, rakennettu XNUMX-luvulla. Ja myös sen kauniit rannat ja rannikkoalueiden kalliomuodostumat, jotka tunnetaan nimellä flysch. Näiden osalta älä lopeta kävelyä Bay-tapa nauttia upeista näkymistä Cantabrian rannikolle.

Lisäksi keskellä Bidasoa on fasaanisaari, myös täynnä historiaa. Uteliaisuutena kerromme teille, että Ranska ja Espanja jakavat heidän suvereniteettinsa pienin huoneisto maailmassa. Jo vuonna 1463 hallitsijat Luis XI ja Enrique IV tapasivat siellä. Ja myös saarella Pyreneiden sopimus vuonna 1659, joka päätti yhden väkivaltaisimmista sodista kahden maan välillä.

Saint Jean de Luz

Se on toinen kaupunki, jonka löydät, jos seuraat Ranskan Baskimaan rannikkoa pohjoiseen. Se on kaunis tuskin XNUMX tuhannen asukkaan kaupunki, jossa on upea lahti ja yhtä upea ranta. Jos kävelet sitä ympäröivällä kävelykadulla, näet upean tyypilliset Baskimaan talot, monet heistä ovat peräisin XNUMX-luvulta, jotka on yhdistetty tähän kävelyyn pienillä silloilla.

Korostaa myös paikkakunnalla San Juan Bautistan kirkko, rakennettu samalla vuosisadalla ja vaikuttavalla barokkialttarilla, jota ennen ranskalainen Louis XIV ja espanjalainen Maria Teresa olivat naimisissa.

Juuri tästä tapahtumasta syntyi kaksi muuta kaupungin muistomerkkiä: kaunis Louis XIV: n talo ja vaikuttava Infantan kartano, molemmat moitteettomassa kunnossa. Lopuksi, sinun ei pitäisi lähteä San Juan de Luzista kävelemättä sen tyypillisimmän kadun: la Rue Gambetta, täynnä perinteisiä kauppoja ja baareja.

Biarritz

Suuremmat kuin edelliset, Biarritz Se oli XNUMX-luvulla yksi suosituimmista turistikohteista, paitsi Ranskan aristokratian, myös koko Euroopan aatelisten. Se, että keisari Louis Napoleon III vietti kesän siellä, ja myös hänen hahmonsa a merenrantakaupunki.

Biarritzissa voit nähdä, luultavasti sen vuoksi, mitä olemme juuri selittäneet sinulle, upea ortodoksinen kirkko venäläisten aristokraattien tekemät kesät. Muita mielenkiintoisia uskonnollisia muistomerkkejä ovat San Martínin kirkko, rakennettu XNUMX-luvulla, ja että Santa Eugenia, uusgoottinen kauneus XNUMX-luvun lopulta.

Mutta rakennuksen kasino, upea näyte art deco -arkkitehtuurista; mahtava Hotelli du Palais, missä juuri Napoleon III asui ja joka on edelleen turistimajoitus ja Biarritzin majakka, lähes kaksisataa vuotta vanha ja 74 näyttävää metriä korkea, jonne pääsee portaikon kautta, jossa on 250 askelta. Unohtamatta Guadalupen Neitsyt Marian kappeli, bysanttilaisen romaanisen tyylin helmi, rakennettu vuonna 1864 keisarinna Eugenia de Montijolle.

Bayona

Jos lähdet rannikolta ja suunnat sisämaahan, vaikka oletkin lähellä rannikkoa, löydät Ranskan Baskimaan tärkeimmän kaupungin: Bayonnen. Itse asiassa se näyttää myös merenkulkulta, koska se on Adur-, Errobi- ja Nive-jokien yhtymäkohdassa.
Lisäksi se on erittäin tärkeä kaupunki Espanjan historiassa, koska Kaarle IV ja Ferdinand VII luopuivat oikeuksistaan ​​maamme valtaistuimelle Napoleon Bonaparten hyväksi. He tekivät sen Marracqin linna, josta on tänään jäljellä vain julkisivu.

Hyvin erilainen on tapaus katedraali santa maria, jonka näet täydellisessä kunnossa. Se on rakennettu 1998-luvulla goottilaisten kaanonien jälkeen, ja se on ollut maailmanperintökohde vuodesta 85. Sen kaksi XNUMX metriä korkea kellotorni ja vaikuttava luostari erottuvat. Sisällä voit nähdä myös San Leónin, Bayonnen suojeluspyhimyksen, haudan.

Kaupungin monumentaalinen perintö on valmis vanhat ja uudet linnat. Ensimmäinen on XNUMX-luvulta, kun taas toinen rakennettiin kukkulalle XNUMX-luvulla ja on tällä hetkellä Baskimaan museo.
Toisaalta, suosittelemme, että kävelet läpi Rue Espanjasta, kaupungin vanhin katu, joka päättyy juuri Puerta de Españalle. Kokeile kadun monien makeisten tarjoamaa suklaata. Se on niin hyvä, että on jopa museo omistettu hänelle.

Ezpelette tai Ezpeleta

Jotta pääset tähän viehättävään kaupunkiin, sinun on mentävä takaisin takaisin Espanjaan, vaikka kääntyy myös sisämaahan. Se on pieni kaupunki, jolla on noin kaksituhatta viisisataa asukasta ja joka näyttää ankkuroituneen aikaisemmin sen kapeilla kaduilla tyypilliset Baskimaan talot ristras-paprikoiden kanssa, parvekkeilla roikkui vihannes, joka on tehnyt siitä kuuluisan XNUMX-luvulta lähtien.

Sinun pitäisi myös nähdä hänen Iglesia seitsemästoista vuosisadan ja sen kaunis Miesten linna. Mutta lisäksi seuraa pottoka, pienten hevosten rotu ja kotoperäinen alueelle, joka on tuskin muuttunut neoliittisen ajan jälkeen.

Ainhoa

Voit lopettaa kiertueesi Ranskan Baskimaassa tässä kaupungissa, joka on edellisestä itään, melkein Espanjan rajalla. Se on toinen viehättävä kylä, joka koostuu yhdestä kadusta tyypillisiä kartanoita XNUMX. vuosisata. Olla osana Ranskan pyhiinvaellusreitti Santiago de Compostelaan ja sillä on rikas monumentaaliperintö suhteessa kokoonsa.

Joten voit nähdä Neitsyt Marian Neitsyt Marian kirkko, rakennettu XNUMX-luvulla; etuosa, yhdelle puolelle temppeliä ja joka on rakennettu XNUMX-luvun puolivälissä, ja Alaxurruta-pesula, joka virtaa vettä vuorilta ja johon Napoleon III vieraili vuonna 1858.

Mutta ehkä kaunein asia Ainhoassa on sen ympäristö. Se on noin viisisataa hehtaaria metsät ja vuoret täydellinen retkeilyyn. Näillä reiteillä tunnetuin on legendaarinen historia. Onko hän Salakuljettajien polku, jonka kautta nämä hahmot kulkivat tavaroidensa kanssa matkalla Espanjaan.

Ranskan Baskimaan gastronomia

Et voi lopettaa matkaa tämän alueen ihmeen läpi kokeilematta sen voimakasta ja maukasta ruokaa. Olemme jo kertoneet sinulle kuuluisasta Ezpeleta-paprikat, voimakkaalla ja hieman mausteisella maullaan, mutta alueella on runsaasti monia muita tuotteita. Esimerkiksi, juusto, joko lehmästä, vuohesta tai lampaasta, niin hieno, että niillä on alkuperänimitykset kuten Ossau-Iraty. Tai Serranon kinkku, niin tyypillinen Bayonnelle, että sillä on suojatun maantieteellisen merkinnän otsikko vuodesta 1998 lähtien suklaa viimeisestä kaupungista, josta olemme jo puhuneet sinulle.

Juuri tyypillinen ruokalaji on paistettua kinkkua, johon on liitetty "piperrada", paistettua vihreää ja pippuria, sipulia ja tomaattia. Muita reseptejä, joita kannattaa kokeilla, ovat axoa, kirjoittanut Ezpeleta, naudanlihasta ja paikallisista paprikoista valmistettu muhennos tai Etxalar-tyyppinen kyyhkyssalmis. Liharuokia täydennetään jänisesietti, kanin sika tai selkä ja ankalla tai hanhella keitetyt.

Kalojen osalta voit aloittaa sonni, keitto, joka on valmistettu tästä raaka-aineesta aiemmin paistettu. Ja jatka turska a la basquaise, paistettua pippuria, tomaattia ja sipulia tai kalmari al Luzienne, tomaatin kanssa.

Tyypillisin jälkiruoka on gateau baski, mantelitaikinan torttu, joka on täynnä leivonnaiskermaa, vaikka alkuperäisessä reseptissä käytettiin Itxassoun kirsikkahilloa. Voit myös lopettaa ateriasi paikallisesta maidosta valmistetulla raejuustolla tai juustolla.

Ja juomaan, viiniä alueelta. Tunnetuimmat ovat Iroleguyn omat, kaupunki lähellä San Juan de Pie de Puerto, jolla on alkuperänimitys. Ne ovat erittäin tanniinisia, tiheitä ja pitkiä viinejä, joista rosé erottuu.

Kuinka päästä Ranskan Baskimaan kaupunkeihin

Pääset Baskimaan Ranskan alueelle ylittämällä rajan Fuenterrabia Hendayelle. Paras tapa vierailla heidän kaupungeissa on siellä auto. Naapurimaassa on hyvät julkisen liikenteen välineet. Mutta jos käytät omaa ajoneuvoasi, sinulla on vapaus tehdä matka matkallesi pysähtymällä siellä, missä haluat nauttia maisemista ja hienosta keittiöstä. Seuraamalla D912 tie, menet Saint Jean de Luziin ja, jotta pääset Biarritziin, sinun on otettava D911. Seuraava pysäkki on Bayonne, jonne pääset maanteitse D260.

Voit myös tehdä tämän matkasuunnitelman moottoritie A-63, joka nousee Bordeaux. Kaipaat kuitenkin upeita rannikkomaisemia, joita edelliset reitit tarjoavat sinulle.

Myöhemmin, jos haluat mennä Ezpeletaan, sinulla on kaksi mahdollisuutta. Joko palaat valitsemallasi reitillä ja poikkeavat pitkin D918 kulkee Ascainin ja Saint-Pée-Sur-Nivellen läpi. Tai ota Bayonne D932 ja sitten D20. Ja juuri tämä viimeinen vie sinut Ainhoaan. Lopuksi tästä kaupungista voit mennä edellä mainittuihin D918: een ja A-63: een palataksesi Espanjan rajalle.