Venäläinen ruoka, runsas ja terveellinen

Venäläistä ruokaa

Se ei kuitenkaan ole maailman hienokeittiöiden luettelossa, mitä venäläinen ruoka sillä ei ole tyyliä, jonka se varmasti korvaa sisällöllä. Kaiken kaikkiaan se on runsas ja terveellinen.

Venäläiset syövät perinteisesti paljon vihanneksia ja hedelmiä. He syövät lihaa yleensä keitetään, mikä tekee siitä paljon terveellisempää kuin muissa maissa suosittu paistettu liha.

Venäjällä on eniten ruokaa tuotettu alue Euroopassa, erityisesti Ukrainan ja Valkovenäjän raja-alueilla. Tämä alue ulottuu noin 3.000 kilometriä itään Siperiasta. Venäjällä on noin 200 miljoonaa hehtaaria maatalousmaata, ja tällä alueella on noin 120 miljoonaa hehtaaria. Näitä alueita ovat muun muassa auringonkukat ja perunat.

Venäläiset uskovat, että jotkut heidän ruoistaan ​​voivat auttaa parantamaan vaivoja ja sairauksia. Esimerkiksi valkosipulia löytyy käytännössä jokaisesta kotitaloudesta Venäjällä, koska venäläiset uskovat valkosipulin parantaviin kykyihin. Venäläiset syövät valkosipulia, kun heillä on nuha tai flunssa. Valkosipulia käytetään joskus myös Venäjällä aknen hoitoon. Aivan kuten länsimaalaiset uskovat, että kananuudelikeitto on erinomainen parantaja, venäläiset uskovat saman valkosipulista.

Vaikka monet venäläiset elintarvikkeet, kuten perunat ja osa lihasta, voivat olla lieviä, tämä ei päde kaikkiin venäläisiin elintarvikkeisiin. Itse asiassa venäläinen piparjuuri ja sinappi ovat kaksi mausteisinta ravintolisää maailmassa.

Vastaavasti Venäjällä on paljon enemmän erilaisia ​​helposti saatavilla olevia tomaattikastikkeita kuin Yhdysvalloissa. Joillakin venäläisillä tomaattikastikkeilla on valtava, yllättävä purenta.

Monet perinteiset venäläiset reseptit eivät sisällä suurta määrää eksoottisia ainesosia tai mielenkiintoisia ruokien valmistusmenetelmiä. Vuosien ajan, etenkin kommunistisen hallinnon aikana, Venäjällä ei ollut paljon erityyppisiä tuontiruokia.

Tämä tarkoitti sitä, että venäläisten täytyi olla riippuvaisia ​​ruoasta, jota he pystyivät kasvattamaan tai viljelemään maan sisäpuolella. Tämän vuoksi venäläiset ateriat sisältävät suuren määrän punajuuria, perunaa, lihaa ja kaalia. Itse asiassa jotkut venäläiset säilyttävät tähän päivään asti tynnyriä kaalia talvella, jota he voivat käyttää koko talven.


Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*