Capeta

Brasil Siinä on vaikuttava valikoima perinteisiä juomia ja kaikenlaisia ​​cocktaileja. Yksi niistä on capeta, herkku, jonka pääainesosat ovat Cachaça ja maitotiiviste. Hieno juoma, jota ei pidä hukata matkalla tähän maahan.

On totta, että capeta ei tunneta muita brasilialaisia ​​cocktaileja, kuten suosittuja caipirinha. Maan pohjoisosassa capeta voittaa kuitenkin maanvyörymällä juhlien ja juhlien suosikkijuomana. Ei turhaan capetan kehto on kaupungissa Porto Seguro, Bahian osavaltiossa, yli tuhannen kilometrin päässä Rio de Janeiro.

Paholainen cocktail

Capeta tunnetaan myös nimellä "Paholaisen juoma". Itse asiassa portugalin kielellä sanalla capeta on maskuliininen sukupuoli ja sen merkitys on: paholainen, demoni, vaikka sitä käytetäänkin hellää ja puhekielellä.

Miksi sitä kutsutaan Capeta tähän juomaan? Vaikka nimen alkuperä ei ole selvä, näyttää siltä, ​​että se on "pirullinen" juoma. Kun otat sen, tunnet "Helvetti tuli" kehossa. Joka tapauksessa on oikeudenmukaista sanoa, että tämä on hieman liioiteltu, koska capeta on ennen kaikkea makea ja siemaillen siemaillen ja rauhallisesti se menee hyvin.

Tällainen on tämän cocktailin maine koillisosassa Brasiliaa, joka on monissa sen kaupungeissa, kuten Salvador Bahiasta tai Porto Seguro, on mahdollista löytää cocktailbaareja nimeltä capetaria. Kuten on loogista, heissä tämä juoma on suuri tähti, paikallisten suosikki ja turistien pyytämä.

Resepti capetan valmistamiseksi

Capeta on klassinen juoma karnevaali, mutta sitä kulutetaan myös kesällä. Tarjotaan monissa rantabaareja ja kadulla ruoka- ja juomakioskeissa, lasilla, jotka on koristeltu paljon värejä. Ja tämä on juoma, jota voi nauttia hyvässä seurassa ja rennossa ilmapiirissä.

La perinteinen resepti capeta on ihmiselle seuraava:

Ainesosat

• Tuplalasi Cachaça, tyypillinen brasilialainen sokeriruo'on brandy.
• Kaksi teelusikallista guarana-uutetta.
• Kolme ruokalusikallista sokeria (se voidaan korvata myös hunajalla).
• Puoli lasillista tiivistettyä maitoa.
• Murskattu jää.
• Kanelijauhe.

Sekoita ja tarjoilutapa

Eräässä ravistaja the Cachaça, guarana, kaneli, sokeri ja maitotiiviste. Ravista hyvin, kunnes saadaan homogeeninen seos.

Se tarjoillaan leveässä lasissa, jossa on paljon murskattua jäätä. On tärkeää, että se tarjoillaan hyvin kylmänä. Suurimmassa osassa capetaria lasin reunaa koristaa osa niistä trooppinen hedelmä. Tuloksen on ennen kaikkea oltava houkutteleva.

Alkoholin määrä, jonka cocktailin tulisi sisältää, riippuu jokaisen mausta. Toisaalta tiivistetty maito tarjoaa makeutta, guarana energisoivan sisällön ja kaneli aromin. Yhteensä, täydellinen yhdistelmä jota kaikki rakastavat.

Yli 40 lajiketta koko Brasiliassa

"Paholaisen juoman" maine levisi nopeasti koko maassa. Nykyään missä tahansa Brasilian kaupungin baarissa tai ravintolassa voit juoda capeta ja tuntea suloisen tulen kehossasi. On myös upea kokemus nauttia tästä juomasta rannalla nauttien sen mausta auringossa.

Kuitenkin, jokaisella maan alueella on oma resepti. Itse asiassa tämän juoman valmistamiseen on yli 40 erilaista tapaa, joka on herkullisempaa. Nämä ovat joitain suosituimpia:

• Vodkan viitta, jossa tämä alkoholijuoma korvaa perinteisen cachaçan.
• Capeta do Pelourinho. Tässä vertauskuvallisessa Salvador de Bahían naapurustossa seokseen lisätään kypsä persikan massa hyvin lyötynä.
• Suklaa viitta, jopa pahempaa reseptiä kuin alkuperäinen. Sen paahdettu väri johtuu siitä, että tiivistetyn maidon sijasta käytetään suklaasekoitetta.
• Mansikka, banaani, guava-viitta… Brasilian tarjoama makeiden hedelmien valikoima ja rikkaus on niin suuri, että mahdollisuudet ovat melkein rajattomat.