Fiestas tradicionales danesas: Fastelavn

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Seguimos analizando las tradiciones y fiestas populares de Dinamarca, y en esta ocasión nos referimos a Fastelavn, una celebración que se remonta a los años previos a la Reforma de 1536 (cuando Dinamarca adopto el protestantismo como religión oficial).

Se realiza en febrero, y simboliza el inicio de la cuaresma, la preparación física y espiritual para la Semana Santa. En los países del sur europeo podemos hacer una equivalencia con los festejos del carnaval (que viene del italiano, carnevale, y significa “remover la carne”).

Durante el Fastelavn la comida danesa se reducía a pescados, pan de centeno y distintas verduras, buscando purificar el cuerpo.

El lunes y martes del Fastelavn, antes del miércoles de ceniza que da inició a la Semana Santa, algunos se podían dar el lujo de comer pan de trigo, albóndigas de carne y algunos dulces, pero luego de la Reforma la cuaresma se suprimió.

De todas maneras, el Fastelavn se continua celebrando, aunque hoy dura solamente un día. Existen algunas leyendas sobre el inició de esta festividad, pero las analizaremos a fondo en nuestra próxima entrada. Pero aquellos que viajen a Dinamarca en febrero, sepan prepararse para el festejo del Fastelavn.

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