Mongolie C'est un grand pays qui est situé entre les régions de l'Asie de l'Est et de l'Asie centrale et est le vestige de l'ancien empire mongol qui a dominé une grande partie de l'Asie au 1911ème siècle, mais a ensuite été assimilé par la Mandchourie à la fin du XNUMXème siècle jusqu'à XNUMX.
Précisément, au sein de sa large culture et traditions, sa gastronomie se distingue, qui est très variée. Met en évidence le agneau rôti, qui est la nourriture mongole traditionnelle, qui est spécialement préparée comme un dîner, quand il est célébré en l'honneur d'invités de marque ou une grande fête a lieu. L'agneau rôti, qui a l'air rouge doré et a un très bon goût, est placé sur une assiette carrée en bois.
L'agneau cuit est également populaire pour le palais, qui n'est préparé que pour des occasions spéciales, telles que l'offre de sacrifices aux dieux ou aux ancêtres, la célébration de mariages ou la célébration de l'anniversaire du vieil homme. Lorsqu'ils mendient le dîner, il est de coutume pour le peuple mongol de couper d'abord un morceau de viande de la grosse queue et d'en goûter.
Un autre des plats est le Finger mouton C'est la nourriture traditionnelle que le peuple mongol apprécie le plus depuis des milliers d'années. Les gens utilisent souvent leurs doigts pour ramasser de la viande lorsqu'ils mangent. C'est pourquoi on l'appelle le plat d'agneau à doigts.
Et parmi les autres ingrédients de sa cuisine, le beurre se distingue, qui est nutritif et a une saveur unique, il convient à la nourriture chinoise et occidentale, ainsi qu'au fromage, qui est l'un des produits laitiers du peuple mongol.
De même, le thé au lait est la boisson chaude traditionnelle du peuple mongol. Les gens mettent souvent un peu de sel dans leur lait lorsqu'ils le boivent. Parfois, un peu de beurre ou de «mil sauté» est mis dans du thé au lait. Populaire est aussi le shaomai C'est un délice local dans la ville de Hohhot. Les visiteurs qui viennent à Hohhot ont toujours un goût de Shaomai qui est une soupe chaude avec un goût agréable dans la forme.
