Plats typiques de la région des Caraïbes

gastronomie dans les caraïbes

Lorsque vous voyagez dans un autre pays, il est probable que vous souhaitiez profiter de chaque recoin de ce nouvel endroit. La même chose se produit avec la gastronomie de la région des Caraïbes. Les gens aiment connaître de nouveaux endroits et c'est pourquoi nous aimons voyager. Après avoir voyagé, nous retournons toujours chez nous, au point de départ ... mais nous revenons changé, car chaque coin du monde apportera de nouvelles choses à nos vies et à notre façon de voir le monde, donc sans aucun doute, le plats typiques de la région des Caraïbes Ils vont vous aider à revenir avec cette sensation.

Cela arrive aussi avec la gastronomie. Lorsque vous voyagez dans un nouveau pays, vous découvrez une gastronomie qui n'a rien à voir - normalement - avec la gastronomie de notre pays d'origine. La curiosité et l'envie de découvrir de nouvelles saveurs nous poussent à découvrir la gastronomie des lieux que nous visitons.

Si vous prévoyez de voyager dans les Caraïbes, je suis sûr qu'en plus de profiter de ses paysages idylliques et de ses plages paradisiaques, vous aurez également envie de profiter de tous les plats typiques de la région des Caraïbes. Si vous avez déjà préparé votre voyage, continuez à lire car je vais ensuite parler de la gastronomie de la région des Caraïbes, vous saurez donc à quoi vous attendre et ce que vous pouvez manger lorsque vous êtes là-bas pour profiter de vos vacances.

Aliments typiques de la région des Caraïbes

Plats typiques de la région des Caraïbes

Dans les îles des Caraïbes la gastronomie a toujours été influencée par différents courants, de sorte qu'aujourd'hui la population des Caraïbes apprécie des plats qui mélangent les cultures indigènes, européennes et d'autres cultures du monde. Les habitants de la région préfèrent les ingrédients de base à utiliser dans de nombreuses préparations.

Certains des aliments les plus utilisés dans leur gastronomie sont les poissons de mer et de rivière, les crustacés, le bœuf, le poulet, le porc et les animaux de monte. D'autre part, ils utilisent également d'autres produits naturels tels que le manioc, la banane ou les légumineuses. D'autres produits dérivés du lait, du riz, du maïs ou des fruits indigènes sont également consommés. Mais avec tous ces aliments, ils sont capables de faire des plats exquis dans leur gastronomie.

L'un des plats typiques de la région des Caraïbes est le sancocho Il est préparé avec différents types de viande tandis que les peuples autochtones de la région de la Sierra Nevada à Santa Marta mangent normalement des légumes, respectant la vie animale plus que dans d'autres endroits. Le riz est un autre des grands protagonistes et ils sont préparés dans différents plats tels que: elarroapastelado, riz aux crabes ou riz rôti.

Au sein de sa gastronomie vous ne pouvez pas manquer les boissons et le rhum C'est le plus populaire, bien que les jus de divers fruits naturels tels que la mangue, le melon, la papaye ou l'eau de riz soient également courants.

Les traditions culinaires des Caraïbes

Gastronomie caribéenne

La cuisine authentique des Caraïbes est une excellente représentation des influences d'autres cultures, comme je l'ai mentionné ci-dessus. Avec un mélange de recettes, la cuisine des Caraïbes est largement préparée pour que tout le monde puisse en profiter.

La nourriture et la culture des Caraïbes ont changé à jamais lorsque les commerçants européens ont amené des esclaves africains dans la région. Les esclaves se nourrissaient des restes de la nourriture des propriétaires, donc pour leurs plats, ils devaient se contenter de ce qu'ils avaient. Ce fut la naissance de la cuisine caribéenne la plus contemporaine.

Les esclaves africains ont mélangé la connaissance des épices et des légumes qu'ils ont apporté de leur patrie et les ont incorporés dans les fruits et légumes des îles des Caraïbes,ainsi que d'autres aliments de base trouvés dans la région. Cela a créé de nombreux plats différents car de nombreux produits sur les îles à l'époque étaient trop fragiles pour être exportés. Les fruits les plus fréquemment trouvés dans la cuisine des Caraïbes sont le yucca, les ignames, les mangues et les papayes. Parmi les produits trop fragiles pour être exportés, on trouve le fruit du tamarin ou les bananes des Caraïbes.

Bien que la nourriture des Caraïbes soit un peu épicée, c'est l'une des options les plus saines parmi les traditions culinaires de différentes régions.Les îles des Caraïbes regorgent de légumes et de fruits,une vie saine n'est donc pas quelque chose de difficile à réaliser. De plus, les haricots, le maïs, le piment, les pommes de terre et les tomates ont également été inclus dans leur gastronomie, rendant leurs plats encore plus exquis.

Lorsque l'esclavage a été aboli dans les îles, les propriétaires d'esclaves ont dû trouver un autre endroit pour les aider, ce sont donc les Indiens et les Chinois qui ont introduit différents plats de riz ou de curry à mélanger dans la cuisine traditionnelle des Caraïbes.

Fruits de mer, l'un des plats typiques de la région des Caraïbes

Les îles des Caraïbes sont dans une situation privilégiée c'est pourquoi elles ont l'une de leurs spécialités connues de tous: les fruits de mer. La morue salée est une spécialité insulaire avec des œufs brouillés.Homard, tortues de mer, crevettes, crabes, oursins ...Ce sont aussi des spécialités sur les îles et les gens les mangent avec plaisir. Ces animaux marins sont également utilisés pour fabriquer des aliments exotiques des Caraïbes comme les crevettes au cari de noix de coco.

Les desserts

desserts de la gastronomie des Caraïbes

Les desserts font également partie intégrante de l'expérience culinaire des Caraïbes et sont très importants dans sa gastronomie. La canne à sucre est l'un des principaux produits de la région, c'est pourquoi elle est présente dans un grand nombre de gâteaux, tartes et gâteaux. Les natifs des Caraïbes incorporent des desserts dans tous les repas. Dans les restaurants de ces régions, ils mettent également l'accent sur les desserts puisque dans leur culturele dessert est aussi important que le plat principalet il faut le goûter aussi bien et avec le même enthousiasme.

Plats typiques de la région des Caraïbes à ne pas manquer

En résumé, voici une liste des plats typiques de la région des Caraïbes à ne pas manquer:

  • Ragoût de chèvre
  • Porc rôti
  • Poulet avec du riz
  • Callalu
  • Papaye

Recommanderiez-vous plus plats typiques de la région des Caraïbes?


31 commentaires, laissez le vôtre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1.   LAURA dit

    CECI EST LA RÉGION DES CARAÏBES, VOICI VOS PLATS TYPIQUES

    1.    Laura Machuca dit

      C'est le vrai homonyme et tout dans la région des Caraïbes est ici

  2.   alvaro dit

    la région de carabe propose des plats spectaculaires

  3.   fernanda dit

    pss la région des caraïbes ... est le meilleur

  4.   anny dit

    préciser mais avoir de bonnes données

  5.   caroline dit

    c'est vraiment cool

  6.   Marie dit

    les plats typiques sont très délicieux ok 100 pour cent caribena

  7.   Marie dit

    Je vous invite à connaître ma région est très cool, ses coutumes et ses plats typiques

  8.   Catalina Fernanda dit

    Salut, comment vas-tu, comment vas-tu?

  9.   yallis dit

    Eh bien, mon avis est que la gastronomie de la région des Caraïbes est très bonne et riche, non seulement pouvons-nous apprécier son histoire, mais à quel point nous pouvons préparer ces délicieux repas

  10.   JOHAN CAMILO dit

    CE REPOLBORA

  11.   nati dit

    Je ne sais pas quels sont les plats typiques de la région des Caraïbes

  12.   ingrs dit

    c'est très ♥♥♥♥

  13.   isabela dit

    Ils sont très stupides ils n'ont pas appris à écrire que tu es aussi dégoûtant qu'ils peuvent manger ça tellement de gaz

    1.    Vale dit

      Ce que je vois ici, c'est l'ignorance C:

  14.   Caroline m dit

    Ils sont dégoûtants leurs critiques doivent voir ma terre ils sont délicieux ma terre est la région andine ok cochons

    1.    Seulement des vérités dit

      Dites-moi, les avez-vous essayés? N'est-ce pas de la nourriture? Si vous ne savez pas, ne critiquez pas, si vous ne l'aimez pas, modérez-vous, votre réponse mûrit, c'est l'identité d'un peuple, d'une nation, quelque chose qui est bien mieux que ce que l'on voit maintenant dans le pays.

    2.    Seulement des vérités dit

      Respectueusement, comme Carolina m, arrêtez d'être ignorant et irrespectueux de ce qu'est VOTRE PAYS.

    3.    Vale dit

      Exactement!! Juste ignorance C:

  15.   Vanesa dit

    Si nous ressemblons à des cochons, retenez les commentaires ou vous aimeriez que nous commentions votre terre de cette façon nous l'aimons et c'est ce qui compte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! et plus idiot vous et toute votre génération et vos cochons ou parler au moins ici nous ne sommes pas venus wormsssssss toutes les régions ont leur touche de beauté pour quelque chose que Dieu leur fait aimer comme ça pour en profiter et l'apprécier tel quel !!!!!! !!!!!! vive la Colombie et tous ses environs !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  16.   Luisa dit

    Toutes les régions sont super car la Colombie n'est pas comparée à une autre, ne disons pas que seule la Caraïbe est pacifiée par les Andes…. Ce sont tous des chebres donc ils sont tous les meilleurs car sans les régions on ne connaîtrait pas la Colombie

  17.   Gerson David dit

    que c'est beau l'assiette -.-

  18.   marilyn dit

    il m'a semblé chebre

  19.   alejandra dit

    bacana cette page

  20.   Lorraine dit

    oh, quel régal

  21.   Seulement des vérités dit

    Vous battez-vous pour quelque chose comme ça? Comme il est ridicule qu'ils critiquent quelque chose qu'ils ne connaissent même pas, il est plus vrai qu'ils craignent l'inconnu. D'autre part, la culture d'aujourd'hui avec ses mots "actuels", que peu importe à quel point je suis adolescent, il me semble déjà ñero, gomelo, guizo ou toute autre connerie qu'ils ont pu créer n'est qu'un groupe qui abaisse leur niveau social et les fait ressembler à un tout petit morceau de terre, ruinant un beau pays. Je veux juste votre pays, dans toutes les présentations de VOTRE CULTURE HISTORIQUE, et non les choses que vous croyez actuellement considérées comme des «modes» vulgaires.
    Ils voient quelque chose d'attrayant ou dit au mot "Gaz" ou au mot "Bone", je comprends qu'il y a des termes qui entrent simplement dans notre vocabulaire en l'écoutant plusieurs fois, mais ils comprennent qu'ils ont plus de sens; Par exemple, le mot «os» est utilisé pour expliquer quelque chose, et non pour l'utiliser comme pour ce que certains appelleraient les autres en tant que personnes d'intelligence inférieure.
    Bref, je demande personnellement le respect de l'identité culturelle de la nation, de ce qui définit le monde comme pays, et non de la mauvaise image que génèrent les cultures qui sont nées aujourd'hui.
    Ce n'est pas que je vis dans le passé, je me rends simplement compte et je respecte beaucoup ce que le pays était et continue d'être. Pas comme aujourd'hui, le gouvernement et les citoyens ont créé montrant quelque chose de très différent de ce qu'est un Colombien.

    Je sais que le commentaire a été long: / mais je suis content de l'avoir osé, je fais partie de ces gens qui les pénètre à cause de la haine et ça reste dans ma tête, car je comprends et comprends quand ils me parlent. Si rien ne vous venait, je suis désolé d'avoir perdu votre temps à vous faire lire ceci, mais c'était aussi simple que possible.

  22.   sebas sebitas dit

    cette page est un test et une gonorrhée

  23.   mari dit

    Eh bien, je ne sais pas quoi dire mais la page ne m'a pas aidé non plus

  24.   mari dit

    comme je vois, je me suis déjà servi

  25.   certificats dit

    Le plat typique de la belle région des Caraïbes est très riche

  26.   lyannethpiñero dit

    ces aliments me dégoûtent ils ressemblent à des cafards en sauce au venezuela la nourriture est plus riche