Cuba est devenue l'une des destinations les plus convoitées ces dernières années puisque les pourparlers entre Obama et Castro ont ouvert un nouveau fil d'espoir entre l'île des Caraïbes, le monde, et donc aussi avec le tourisme. Pour cette raison, voyage à Cuba actuellement Il faut aussi un atout dans sa manche pour découvrir des endroits moins fréquentés, plus authentiques et moins chers. Mon option personnelle comprend la ville de Remedios et sa proximité avec l'idyllique Cayo Santa María. Venez-vous découvrir les merveilles cachées de Cuba?
Remèdes: la vie entre les fêtes et les couleurs
© Alberto Jambes
Toute bonne route à travers Cuba qui se vante de passer par des endroits comme La Havane, Viñales ou Trinidad, bien que d'autres se trouvent encore dans un certain anonymat qui en fait les attractions les plus recommandées lorsque nous traversons l'île des cigares, du rhum et de la sauce.
Un de ces endroits est Remedios, une petite ville située au nord de la province de Villa Clara dont la présence commence à apparaître dans les itinéraires touristiques pour de nombreuses raisons: elle est colorée, possède un immense patrimoine culturel et est le lieu le plus proche du Cayo Santa Maria, où la seule option d'hébergement est les stations. Mais n'allons pas trop vite.
Fondée en 1513, de nombreux experts affirment que Remedios est la deuxième plus ancienne colonie de tout Cuba, bien qu'il apparaisse comme le huitième de la liste officielle. Sa «mauvaise» renommée initiale a été précédée par la présence constante de pirates qui ont pillé ses rues, c'est pourquoi les familles les plus riches de Remedios ont fini par déménager dans la ville voisine de Santa Clara, laissant une ville parmi les ruines qui, avec le temps, il a réussi à conserver son essence sous forme d'allées érodées, de façades colorées la seule place avec deux églises dans tout Cuba, la Plaza Martí. Jaunes et glorieuses elles brillent la paroisse Notre-Dame du Bon Voyage, le plus petit et actuellement en rénovation, et surtout la paroisse de San Juan Bautista de Remedios, une église dont l'histoire est la plus épique.
On raconte que pendant les années où les pirates pillaient Remedios et pénétraient dans ses églises, les prêtres étaient cachés dans un tunnel souterrain qui traversait la Plaza Martí et reliait les deux églises. Au fil du temps, le tunnel a été démoli, laissant comme vestiges ces deux églises qui sont devenues deux des plus grandes fiertés de cette ville où les hôtels de charme ont commencé à proliférer ces deux dernières années. Le motif? Beaucoup, mais surtout la célébration de la fête de Les parties.
Considéré d'intérêt national et célèbre pour attirer des milliers de visiteurs chaque année, Las Parrandas est une célébration qui a lieu tous les 24 décembre. (en 2016, ils ont été reportés en raison de la mort de Fidel Castro), dans lequel deux côtés, El Carmen et San Salvador, ils affrontent dans un combat créatif portant un char à travers les rues de la ville. Le symbole d'El Carmen est un faucon, et celui de San Salvador un coq, éléments présents lors d'une fête qui culmine avec le choix du meilleur char et une fête qui dure jusqu'à l'aube du 25.
Un spectacle de pyrotechnie, de musique et de couleur qui a valu à Remedios son statut de capitale festive et joyeuse, mais aussi calme si vous voyagez à tout autre moment de l'année. Dans les rues de Remedios, il n'y a pratiquement pas de touristes et les gens vivent tranquillement leur vie, entre des rues étroites, regardant par des fenêtres colorées et autour d'une place où des restaurants comme Las Arcadas (et leur délicieux riz cubain) ou le mythique Louvre, selon trop le plus ancien bar de tout Cuba.
Quand il s'agit de rester, l'un des meilleurs endroits est le La maison privée de Lizeth, à seulement dix mètres de la Plaza Martí et la meilleure option si le lendemain de votre arrivée à Remedios vous souhaitez visiter ce paradis appelé Cayo Santa María.
50 kilomètres bleus à Cayo Santa María
© Alberto Jambes
En 1988, et alors que Cayos Guillermo et Coco commençaient à attirer les touristes, Cayo Santa María était une côte de moustiques à peine pénétrable dans laquelle divers travaux ont commencé à être menés afin de profiter de ses plages tout en respectant l'environnement, ses nombreuses espèces de les oiseaux et ses plages de rêve.
Bien que la clé ait actuellement des endroits comme Villa Brujas, le bastion principal des stations balnéaires, ainsi que l'une des rares plages nudistes de Cuba, vous devrez parcourir 50 kilomètres à travers le célèbre Le Pedraplén, la route qui traverse la clé, pour me rendre à mon endroit préféré dans la région: Plage de Las Gaviotas, un lieu semi-vierge où les eaux sont turquoise, quelques petites huttes de palmiers sont utilisées pour ranger vos affaires et l'absence de transats, d'hôtels et de foule font de ce paradis une bénédiction.
Pour vous rendre dans cette zone de Cayo Santa María, le mieux est de louer un taxi partagé. Le prix global pour l'aller-retour à Las Gaviotas coûte 50 CUC (environ 48 euros), un prix plus que raisonnable si vous voyagez surtout avec d'autres amis ou voyageurs. Si vous voyagez en voiture de location, essayez de faire attention aux panneaux et ne manquez pas l'occasion de vous arrêter pour admirer les flamants roses qui donnent sur la route depuis le Réserve de biosphère de Buenavista.
En Remedios et Cayo Santa María Vous trouverez le combo parfait pour quelques jours pleins de couleurs, de culture et de plages dans le nord de Cuba.
Envisagez-vous de voyager à Cuba dans les prochains mois?