La nourriture cubaine C'est un mélange de cuisine latine, amérindienne et africaine qui incorpore l'utilisation de viandes, de haricots et de diverses épices et légumes.
Il est populaire aux États-Unis et a développé un ensemble d'aliments riches et variés. Les desserts, plats principaux et accompagnements sont très importants pour la culture cubaine, et les recettes sont transmises à travers la famille d'année en année. Et parmi les types de plats cubains les plus populaires, nous avons:
Haricots noirs et riz
C'est un aliment de base de la cuisine cubaine et peut être servi avec presque tous les repas. Les haricots sont souvent assaisonnés avec de l'oignon, de l'ail, du poivre, du sel et du cumin.
Pierres Tostones
Ce sont généralement des morceaux de banane frits plats. Ils sont salés et parfois servis avec du chorizo, un type de saucisse, et du fromage blanc.
Yuca
Le manioc est une racine tubulaire servie sous forme d'amidon. Ils sont pelés et frits avec l'ail, le sel et le poivre.
Ropa Vieja
C'est un autre populaire de Cuba qui utilise de la viande de bande ou des lanières qui est placée dans un bouillon de tomate, souvent rempli de légumes, comme des pois, et servi avec du riz.
flan
C'est probablement le dessert le plus célèbre de Cuba. C'est un dessert au flan cuit au four surmonté d'une couche de caramel.