La Grèce et la grenade, fruits d'hiver

des grenades

En Grèce, le grenade C'est un fruit d'automne et d'hiver donc à ce moment il commence à apparaître sur les marchés et sur les menus des restaurants. C'est un fruit avec beaucoup de jus et de graines et qui a une très bonne réputation. En outre, il semble qu'il soit parmi les Grecs depuis des milliers d'années, comme le révèle l'art grec dans certaines découvertes archéologiques intéressantes sur l'île de Milos, à Santorin ou en Crète.

Les arbres de grenade ils ont déjà été mentionnés par Homer, dans l'Odyssée. Ici, ils semblent pousser sur l'île de Scheria, dans les jardins royaux, mais Hippocrate fait également référence à la grenade comme l'un des fruits ayant le plus de propriétés bénéfiques pour l'homme. Il y a même un mythe associé aux grenades: celui de l'enlèvement de Perséphone par Hadès. Hadès offre ce fruit à Perséphone pour sceller leur lien éternel.

La vérité est qu'ici, en Grèce, la grenade est un symbole de chance, de fertilité et d'abondance depuis l'Antiquité. Maintenant, quand le fêtes de fin d'année la grenade apparaîtra dans le menu comme l'un des traditions grecques marque qu'une grenade doit être brisée sur la porte de la maison comme symbole et souhait de bonne chance pour la nouvelle année.


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